Isolatiekan koffiezetter koelt snel af.

[Geip Suusje]

Philips en andere fabrikanten geven b.v. op: "blijft 2 uur warm" of "blijft 4 uur warm", of "blijft 24 uur warm". Wat is eigenlijk warm?

Zoals vaak voorkomt zijn daar normen voor, welke echter voor de consument verborgen worden gehouden. Een enkele fabrikant noemt de norm nog, voor ons van belang is EN12546.

EN12546.pdf

Procedure om een "insulated container" op isolatie te testen volgens de norm:
-5 minuten gevuld houden met water van minstens 95 graden
-leeggooien en onmiddellijk opnieuw vullen met water van mionstens 95 graden
-dop er op en 6 uur laten staan in een omgeving van 20 graden

Een "carafe" van 801-1200 ml inhoud lijkt het meest op een thermokan.
Als "vacuum insulated container" moet de vloeistof na 6 uur minstens 75 graden zijn.
Als "non-vacuum insulated container" moet de vloeistof na 6 uur 50 graden zijn.



Is de Philips Gaia thermokan een "vacuum insulated container"? Gelet op de snelle temperatuurdaling lijkt dat niet het geval.

Een themosglas-kan (zoals bv bij Melitta Enjoy Therm) is dat wel. Helaas is het voldoen aan EN12546 ook dan nog lang geen garantie dat je na 6 uuur nog koffie van 75 graden hebt. Om daar aan te voldoen moest je hem eerst 5 minuten laten staan gevuld met water van minstens 95 graden.
Dat is een erg onpraktische eis. Een bijdetijdse koffiezetter zou een automatisch pot-voorverwarmingssysteem moeten hebben!
Vervolgens duurt het vullen met hete koffie dan nog zo'n 10 minuten, gedurende welke toch afkoeling optreedt. Direct na het zetten is de koffietemperatuur beslist lager dan die 95 graden, waar de normmeting van uit gaat.

[Moneyman]

Die norm sluit dus wel aardig aan bij wat al meermaals gezegd is: als je echt langer hete koffie wilt, moet je de kan goed voorverwarmen. Net als je kopje, by the way. Best logisch ook.

[Erthanax]

Die norm is een voorschrift om het isolerend effect van een thermosfles (genormeerd) te meten en verschillende thermosflessen met elkaar te vergelijken. Het is geen gebruiksaanwijzing.