inductie: 1-fase of 2-fase?

Goede of slechte ervaringen met keukens? Geef hier jouw mening.
Ivo.w
Berichten: 1739
Lid geworden op: 18 feb 2018 12:07

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door Ivo.w »

2 fase aansluitingen bestaan niet.

Er bestaan 1-fase aansluitingen en 3-fase aansluitingen.
Er zijn wel Inductiekookplaten die aangesloten kunnen worden op éénfase 2*16A. Dat is dan een gekoppelde groep.

Met een éénfase kookplaat op een normaal stopcontact, heeft u minder vermogen tot uw beschikking dan u met een gaskookplaat gewend bent. Water aan de kook brengen duurt dan dus langer. Met een kookplaat op 2*16A of een 3-fasen aansluiting heb je juist meer vermogen beschikbaar dan op een standaard gaskookplaat.

Een kookplaat met een gewone stekker is best geschikt voor het bereiden van een 1 of tweepersoons maaltijd. Maar voor grotere hoeveelheden is dat echt behelpen en kom je al snel vermogen tekort. Dus wanneer je een keer gasten hebt of een kerstdiner voor de familie wilt bereiden moet je met zo'n kookplaat erg creatief worden.

Overigens geldt ook voor kookplaten met een normale stekker dat deze op een aparte groep aangesloten MOETEN worden. De kosten van een extra groep, leiding etc naar de keuken zullen in de meeste gevallen dus ook voor zo'n kookplaat gemaakt moeten worden. Voor een paar tientjes aan extra materiaal kun je dan net zo goed wel een 2*16A aansluiting met speciaal Perilex stopcontact laten aanleggen. Of een 3-fasen groep, wanneer de meterkast al is voorzien van een 3-fasen hoofdaansluiting.

sake1987

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door sake1987 »

Wij zijn vorige week net over gestapt op inductie koken, heb een perilex kabel onder het huis doorgetrokken en een elektricien heeft een 2x16 amp. ook wel genoemd 2 fase groep gemaakt en een contact in de keuken, werkt perfect.
Mijn zwager heeft een inductie kookplaat op 1 fase en nu al spijt.

D34M0N
Berichten: 587
Lid geworden op: 04 mei 2019 23:54

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door D34M0N »

Als jullie geen uitgebreide kokers zijn, dan zou ik kiezen voor een 1-fase plaat. Als je maximaal 2 pitten tegelijk gebruikt, zijn ze net zo krachtig als bij een 2-fase plaat. Als je precies wilt weten hoe krachtig de pitten zijn, dan kun je dat terugvinden in de specificaties van de plaat.

Zelf heb ik jarenlang een 1-fase plaat gehad met 2 pitten, was daar altijd heel tevreden mee. De enige reden dat ik die 1-fase plaat niet meer gebruik, is vanwege een verhuizing.

D34M0N
Berichten: 587
Lid geworden op: 04 mei 2019 23:54

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door D34M0N »

Ivo.w schreef:
13 mar 2021 14:07
Met een éénfase kookplaat op een normaal stopcontact, heeft u minder vermogen tot uw beschikking dan u met een gaskookplaat gewend bent. Water aan de kook brengen duurt dan dus langer. Met een kookplaat op 2*16A of een 3-fasen aansluiting heb je juist meer vermogen beschikbaar dan op een standaard gaskookplaat.

Overigens geldt ook voor kookplaten met een normale stekker dat deze op een aparte groep aangesloten MOETEN worden. De kosten van een extra groep, leiding etc naar de keuken zullen in de meeste gevallen dus ook voor zo'n kookplaat gemaakt moeten worden. Voor een paar tientjes aan extra materiaal kun je dan net zo goed wel een 2*16A aansluiting met speciaal Perilex stopcontact laten aanleggen. Of een 3-fasen groep, wanneer de meterkast al is voorzien van een 3-fasen hoofdaansluiting.
Wanneer bij een 1-fase plaat maximaal 2 pitten tegelijk gebruikt worden is het helemaal niet nodig om daar een aparte groep voor te hebben en kan de plaat gewoon het volle vermogen leveren. Hooguit als tegelijkertijd andere grote stroomverbruikers actief zijn in dezelfde groep zou dat misschien problemen op kunnen leveren.

sake1987

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door sake1987 »

D34M0N schreef:
13 mar 2021 14:19
Ivo.w schreef:
13 mar 2021 14:07
Met een éénfase kookplaat op een normaal stopcontact, heeft u minder vermogen tot uw beschikking dan u met een gaskookplaat gewend bent. Water aan de kook brengen duurt dan dus langer. Met een kookplaat op 2*16A of een 3-fasen aansluiting heb je juist meer vermogen beschikbaar dan op een standaard gaskookplaat.

Overigens geldt ook voor kookplaten met een normale stekker dat deze op een aparte groep aangesloten MOETEN worden. De kosten van een extra groep, leiding etc naar de keuken zullen in de meeste gevallen dus ook voor zo'n kookplaat gemaakt moeten worden. Voor een paar tientjes aan extra materiaal kun je dan net zo goed wel een 2*16A aansluiting met speciaal Perilex stopcontact laten aanleggen. Of een 3-fasen groep, wanneer de meterkast al is voorzien van een 3-fasen hoofdaansluiting.
Wanneer bij een 1-fase plaat maximaal 2 pitten tegelijk gebruikt worden is het helemaal niet nodig om daar een aparte groep voor te hebben en kan de plaat gewoon het volle vermogen leveren. Hooguit als tegelijkertijd andere grote stroomverbruikers actief zijn in dezelfde groep zou dat misschien problemen op kunnen leveren.
Als je de keus hebt zou ik toch voor een aparte groep gaan, ook bij 1 fase.
Maar als je vlees bakt , aardappelen en groente kookt gebruik je al 3 kookpunten en wordt het met 1 fase al penibel.

Was even wat extra kosten en werk maar nu koken we prima en kunnen ook de flex zones instellen zonder problemen.

Smartje
Berichten: 282
Lid geworden op: 23 dec 2020 15:17

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door Smartje »

In of achter kookplaten is altijd aansluitstrip aan wezig.
Ook bij 2 kookplaten zijn bruggen of al doorverbinding mogelijk.
Aparte groep meestal naar meterkast.
Kijk ook naar de Max. belasting van de Aansluitwaarde woning.
Als je 4 platen hebt wil je ze wel allemaal gebruiken.
Let ook op als er een elec. oven is.

sake1987

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door sake1987 »

De elektricien heeft mijn kookplaat aangesloten op een 2 fase kookgroep perikel.
En ik heb een fase 1 groep alleen voor de oven.

Lady1234
Berichten: 26914
Lid geworden op: 02 nov 2017 16:04

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door Lady1234 »

Misschien even lezen over de fasen?

https://www.liander.nl/consument/aanslu ... laatwaarde


Lady1234
Berichten: 26914
Lid geworden op: 02 nov 2017 16:04

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door Lady1234 »

Ja en? Twee keer 1 fase is niet gelijk aan 2 fase

sake1987

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door sake1987 »

Lady1234 schreef:
13 mar 2021 15:09
Ja en? Twee keer 1 fase is niet gelijk aan 2 fase
Je hebt heeeeel erg gelijk, toch wordt de 2 x 16 AMP 230 wat gekoppelde ovengroep wel zo genoemd, al is het dan niet officieel.

Smartje
Berichten: 282
Lid geworden op: 23 dec 2020 15:17

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door Smartje »

Gaat weer soepje worden😹
Aansluitwaarde WONING IS 1 of 3 fase!!!
Ok,
Toestel aansluit strip/kroonsteen kan je zelf kiezen, zie ook het aansluitschema op de aansluitstrip.
Alles kan op 1 , 2 of 3 zekeringen/groepen als dat duidelijker is.
Kijk in de installatie handleiding naar de belasting/vermogen per plaat
Succes.

sake1987

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door sake1987 »

Smartje schreef:
13 mar 2021 15:32
Gaat weer soepje worden😹
Aansluitwaarde WONING IS 1 of 3 fase!!!
Ok,
Toestel aansluit strip/kroonsteen kan je zelf kiezen, zie ook het aansluitschema op de aansluitstrip.
Alles kan op 1 , 2 of 3 zekeringen/groepen als dat duidelijker is.
Kijk in de installatie handleiding naar de belasting/vermogen per plaat
Succes.
Daarom heb ik alleen de kabel zelf getrokken en heeft een erkende elektricien de boel inclusief de kookplaat aangesloten.

Smartje
Berichten: 282
Lid geworden op: 23 dec 2020 15:17

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door Smartje »

Goede oplossing🔌🧯

Ivo.w
Berichten: 1739
Lid geworden op: 18 feb 2018 12:07

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door Ivo.w »

sake1987 schreef:
13 mar 2021 15:31
Lady1234 schreef:
13 mar 2021 15:09
Ja en? Twee keer 1 fase is niet gelijk aan 2 fase
Je hebt heeeeel erg gelijk, toch wordt de 2 x 16 AMP 230 wat gekoppelde ovengroep wel zo genoemd, al is het dan niet officieel.
Alleen keuken/apparatuurverkopers zonder verstand van zaken zullen het zo noemen. Wat wel handig is, want dan weet je direct dat je voor een goed technisch advies elders moet zijn en niet bij deze lui die uitsluitend verkooppraatjes hebben aangeleerd zonder daadwerkelijke kennis over hun producten.

sake1987

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door sake1987 »

Ivo.w schreef:
13 mar 2021 16:18
sake1987 schreef:
13 mar 2021 15:31
Lady1234 schreef:
13 mar 2021 15:09
Ja en? Twee keer 1 fase is niet gelijk aan 2 fase
Je hebt heeeeel erg gelijk, toch wordt de 2 x 16 AMP 230 wat gekoppelde ovengroep wel zo genoemd, al is het dan niet officieel.
Alleen keuken/apparatuurverkopers zonder verstand van zaken zullen het zo noemen. Wat wel handig is, want dan weet je direct dat je voor een goed technisch advies elders moet zijn en niet bij deze lui die uitsluitend verkooppraatjes hebben aangeleerd zonder daadwerkelijke kennis over hun producten.
https://www.coolblue.nl/fornuizen/inductie

Lady1234
Berichten: 26914
Lid geworden op: 02 nov 2017 16:04

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door Lady1234 »

Maar je gaat voor technisch advies niet naar Coolblue. Daar koop je alleen.

sake1987

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door sake1987 »

Lady1234 schreef:
13 mar 2021 16:58
Maar je gaat voor technisch advies niet naar Coolblue. Daar koop je alleen.
Voor technisch advies was die andere link, die van Coolblue is alleen even om aan te geven dat er wel degelijk over 2 fasen Perilex wordt gesproken.
En ik vind dat jezelf als je er geen verstand van hebt, niet met electriciteit moet knoeien.
Daar hebben we erkende vakmensen voor.

Kolibrie
Berichten: 669
Lid geworden op: 02 jun 2015 17:35

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door Kolibrie »

Waarom zou een 2 fasen kookplaat niet op 2 verschillen fasen aangesloten mogen of kunnen worden?
Of het nu 2 groepen zijn van dezelfde fase of 2 groepen van verschillende fasen zijn, de spanning tussen fase en nul is in beide gevallen 230V.
Alleen de netbeheerder levert 1 fase of 3 fasen, dus zul je in het laatste geval een 3 fasen huisaansluiting moeten hebben.

Kolibrie
Berichten: 669
Lid geworden op: 02 jun 2015 17:35

Re: inductie: 1-fase of 2-fase?

Ongelezen bericht door Kolibrie »

Smartje schreef:
13 mar 2021 19:11
Vergeet nog even, gaat niet meer om TS maar meer om de antwoorden van de MEDE Forumleden, is toch veel leuker om die te bevechten, nee noem het “ meedenken en/of helpen of kan iemand dit beter verwoorden?
Moet u iets zeggen over commentaar op forumleden, lees uw eigen reactie eens “gaat weer soepje worden”.
Als de antwoorden niet volledig zijn lijkt me dat je die toch wel mag aanvullen, de TS zou een verkeerde indruk kunnen krijgen van de onvolledige antwoorden.
B.v. die van u waar u zegt “let op als er een elec. oven is.
En wat denkt u dat de TS alleen op moet letten als er een elec oven is en niet als er een wasmachine of wasdroger is niet tegelijk met de 2 fasen kookplaat gebruikt moet worden als de kookplaat op een ovengroep met enkele fase is aangesloten.
De vraag van van de TS was om ervaringen van forumleden met een 2 fasen kookplaat, heeft u de TS geholpen. U geeft alleen maar wat de mogelijkheden zijn kwa aansluitingen van een kookplaat.

Plaats reactie