Vandaag in de krant en op TT :
zijn we voldoende voorbereid op bv een ramp of cyberaanval?
We worden geacht zeker 48-72 uur te kunnen " overleven " .
Ik denk zelf dat je je moet voorbereiden op zeker een maand.
Kaarsen, zaklampen, water en eterij etc.
Bijvoorbeeld : soepen- blikgroenten en noten op voorraad hebben .
En voor de rest : koppie erbij houden !
Wie dan leeft, wie dan zorgt. Zolang er in mijn huis voldoende koffie en cola staat, houd ik het wel een tijdje vol.
Vroeger waren etalages wat uitbundiger ingericht, heb ik de indruk. De Bijenkorf was natuurlijk beroemd, ook om de nachtelijke ombouw naar een kerstetalage. Anderzijds heb ik ook de indruk dat tegenwoordig de meer algemene feestelijke aankleding eerder begint en later eindigt. Meer dan een indruk is het overigens niet en ik ben te lui om op te zoeken of er sociaal-cultureel onderzoek naar is gedaan.
Winkelgebieden hadden ook veel meer dat Sinterklaas gevoel, een kraampje met warme chocomel en dergelijke stond er nog wel eens en het zag ook vaak zwart van de mensen (en pieten).
Ik kan qua drank inderdaad wel een paar weken door als ik vast kom te zitten. De eerste dagen zal ik de diepvries leegroven en dan denk ik dat een week haalbaar moet zijn met hetgeen ik daarna nog in huis heb. Gezond zal het niet zijn, maar eten is eten dan.
Ik verbaas me er vooral over dat niet iedereen 48 uur door zou komen. Kopen die iedere dag voedsel voor die dag en verder niets?
Ik kan qua drank inderdaad wel een paar weken door als ik vast kom te zitten. De eerste dagen zal ik de diepvries leegroven en dan denk ik dat een week haalbaar moet zijn met hetgeen ik daarna nog in huis heb. Gezond zal het niet zijn, maar eten is eten dan.
Ik verbaas me er vooral over dat niet iedereen 48 uur door zou komen. Kopen die iedere dag voedsel voor die dag en verder niets?
Wij hebben van oudsher altijd flinke voorraden aan boord omdat we niet dagelijks boodschappen kunnen doen.
Ook in ons huis staat de kelder redelijk vol met lang houdbare zaken en de vriezer blijft ook goed gevuld.
Schat dat we het wel een half jaar uithouden.
Alleen de drank voorraad moet ik nu toch wel even controleren na dit alarmerende bericht!
Tenslotte valt drank onder het kopje "primaire levensbehoefte"
Een diepvries is zeer nuttig voor een voorraad onder normale omstandigheden, maar veel minder voor een noodvoorraad. Als de stroom uitvalt is het snel gedaan met je ingevroren voer. Gedroogd voedsel is vaak ook niet handig, of het moet met koud flessenwater (wijn, bier) eetbaar gemaakt kunnen worden. Een echte noodvoorraad moet je kunnen eten zonder dat er een warme bereiding noodzakelijk is. Blikconserven zijn daarom aan te raden voor een echte noodvoorraad. Bonen zijn ook nog eens eiwitrijk, dus wat wil je nog meer? Vlees uit blik heeft een slechte naam (spam!) maar zelf vind ik cornedbeef of ham uit blik ook koud heel eetbaar. Mogelijkheden genoeg voor wie goed voorbereid wil zijn op een calamiteit.
Maar idd, jij kent die grote diepvrieskisten uit de jaren 80 ook nog wel. Hoe groter en voller, hoe trotser mensen er op waren, maar hoe ze het ooit allemaal op moesten krijgen?
Bij lange stroomuitval blijft de diepvries nog wel een tijdje bevroren. Daarna zou je de groenten en het vlees nog kunnen wecken voor een hele lange houdbaarheid
Vroeger waren etalages wat uitbundiger ingericht, heb ik de indruk. De Bijenkorf was natuurlijk beroemd, ook om de nachtelijke ombouw naar een kerstetalage. Anderzijds heb ik ook de indruk dat tegenwoordig de meer algemene feestelijke aankleding eerder begint en later eindigt. Meer dan een indruk is het overigens niet en ik ben te lui om op te zoeken of er sociaal-cultureel onderzoek naar is gedaan.
Winkelgebieden hadden ook veel meer dat Sinterklaas gevoel, een kraampje met warme chocomel en dergelijke stond er nog wel eens en het zag ook vaak zwart van de mensen (en pieten).
Er was vroeger ook verder helemaal niets dus ieder verzetje was meegenomen. En qua Sinterklaas hoor ik steeds vaker dat mensen liever meer met kerst doen (ik heb zelf sinterklaas ook nooit echt leuk gevonden, ook als kind niet).
Bij lange stroomuitval blijft de diepvries nog wel een tijdje bevroren. Daarna zou je de groenten en het vlees nog kunnen wecken voor een hele lange houdbaarheid
Als door een echte calamiteit de energievoorziening langdurig uitvalt of zeer onregelmatig en onbetrouwbaar is, valt er weinig te wecken, lijkt me. Afgezien van de beperkte beschikbarheid van weckpotten en de noodzakelijke toebehoren.
Investeer in blikconserven. Of in kaas natuurlijk, want kaas marcheert altijd, maar nooit in kroketten!
Op de gasbarbecue of open vuur kun je wecken. Ik bedoelde ermee dat als de stroom lang uitvalt (meerdere dagen hoef je het spul uit de ontdooide diepvries niet weg te gooien.
