Radar

toggle menu

Kant-en-klare Satesaus Test

Satesaus is bijna niet weg te denken uit de Nederlandse keuken; lekker bij patat of gewoon voor door de Nasi Goreng. Geknoei in de keuken met pindakaas en melk is verleden tijd sinds er ook kant-en-klaar sauzen op de markt zijn gebracht. Een paar minuten in de magnetron en een beetje roeren. Maar welke van deze praktische opwarmsauzen is het lekkerst?

Satesaus is bijna niet weg te denken uit de Nederlandse keuken; lekker bij patat of gewoon voor door de Nasi Goreng. Geknoei in de keuken met pindakaas en melk is verleden tijd sinds er ook kant-en-klaar sauzen op de markt zijn gebracht. Een paar minuten in de magnetron en een beetje roeren. Maar welke van deze praktische opwarmsauzen is het lekkerst? 

De 5 sauzen:
 
Satesaus 1 is ‘Conimex Kant en Klaar’, een A-merk van Unilever. Te koop bij verschillende supermarkten. Bij bijvoorbeeld Dirk vd Broek voor 1 euro 29.  Dat is 32 cent per 100 gram (400 gram 1.29 euro).
 
Satesaus 2 is de Euro van Albertheijn. De Euroshopper Satesaus. De goedkoopste in de test, slechts 20 cent per 100 gram (500 gram 0.99 euro).
 
Satesaus 3 Remia. Gekocht voor 31 cent per 100 gram bij de Hoogvliet (265ml 0.82 euro).
 
Satesaus 4 is van Wijko. Een duur sausje, 38 cent per 100 gram. Dat belooft wat (500 gram 1.91 euro).
 
Satesaus 5 is Vitasia van de Lidl. Die is 24 cent per 100 gram.
Oftewel 1.29 euro per verpakking (517 gram 1.29 euro).

Ons panel:

Voorzitter van ons testpanel is Lonny Gerungan. De Indonesische chef-kok bekend van tv.
 
Mevrouw Niniek Andriani-Bos. Zij is eigenaresse van het familierestaurant Candi Borrubudur in Bussum.
 
Mathius Sukirno. Chefkok van restaurant Candi Borrubudur.
 
De heer Hans Brouwer, 86 jaar, een culinaire autoriteit uit de eerste generatie Indonesische restaurateurs in Nederland.
 
De uitslag:
 
Vitasia (Lidl)                                    7,1
Wijko                                                6,1
Remia                                               5,1
Conimex                                           4,5
Euroshopper (Albert Heijn)             3,3

1. Vitasia:
Lonny is vrij positief over deze saus. 'Hij had wel wat grover gemogen. De pinda's zijn te fijn gemalen.' Hans Brouwer vond de saus 'best te eten'.

2. Wijko:
De pittige smaak van Wijko wordt gewaardeerd door ons panel. De knoflook is goed te proeven.

3. Remia:
'Een rare kleur' en 'het lijkt op babyvoeding' zijn uitspraken die gedaan zijn door ons panel bij het testen van deze satésaus. Niniek noemt het het,  vanwege de zoete smaak, "vlasatésaus".

4. Conimex:
Hans Brouwer vindt het een een saus met een katjang smaak, een beetje gemengd met pindakaas. Volgens Niniek smaakt de saus te zout, te zurig en te zoet.

5. Euroshopper
'Dit is geen pindasmaak...' aldus Mathius. Lonny vergelijkt de saus met pudding en vindt hem 'niet te pruimen'.

Lees ook

Reacties

Op de vernieuwde Radar website kan er nog niet worden gereageerd op artikelen.

Ook interessant