'Mager gehakt bevat vaak veel vet'
Veel supermarkten verkopen 'mager' of 'extra mager' gehakt dat veel vet bevat, concludeert de Consumentenbond in een dinsdag verschenen onderzoek.
De bond pleit voor aanpassing van de regels zodat de term 'mager' alleen nog gebruikt mag worden voor gehakt met maximaal 10 procent vet. Nu is dat nog 15 procent.
Vetgehalte gehakt bij verschillende supermarkten
Volgens de onderzoekers bevatten alleen het magere rundergehakt AH biologisch en Lidl extra mager rundergehakt minder dan 10 procent vet. Het vetgehalte in het (extra) magere rundergehakt van de overige onderzochte supermarkten (AH, Aldi, Bio+, Coop, Dirk, Em-té, Jumbo, Jumbo bio, Lidl mager en Plus) varieert van 11 tot 15 procent. Het vetgehalte in 'gewoon' rundergehakt bij de supermarkten varieert van 10 tot 22 procent.
De Consumentenbond liet voor het onderzoek het vetgehalte bepalen van 59 soorten rundergehakt en half-om-half gehakt bij supermarkten en slagers.
Bron: ANP
Gerelateerd
- Suiker, zout en vet
- Schijf van Vijf: meer groente, minder vlees
- Europees Parlement: Stel een limiet aan 'foute' vetten in eten
- Prijs van zak patat gaat omhoog
- Toezichthouder ziet verbetering bij slachters
- 'Accijns op vlees moet voedselconsumptie inperken'
- Jumbo waarschuwt voor pesto in Jamie Oliver producten
