Bier

Bier met geen of weinig alcohol wordt steeds populairder, maar het is goed om te weten dat bieren met het label 'alcoholvrij', 'alkoholfrei' of 'non alcoholic' soms toch alcohol bevatten. Dat meldt het Voedingscentrum op basis van een analyse.

Met twee mag je dicht bij elkaar zitten, maar met drie niet. Binnen moet je reserveren, buiten niet. Hoe betaal je? Hoe bestel je? En hoe wordt je drankje bezorgd? De coronaregels die het mogelijk maken om de Nederlandse horeca maandag van het slot te halen, zijn op papier soms lastig te begrijpen. Radar zocht daarom uit hoe 'een middagje op het terras' er in de praktijk uit komt te zien. 

Je kan het tegenwoordig overal kopen, een doe-het-zelf-pakket om je eigen bier te brouwen, maar het kan ook een stuk professioneler. Samen met bierbrouwer Erik van der Lugt leggen we uit hoe je zelf bier maakt. 

De gemiddelde Nederlandse consument staat open voor nieuwe biersoorten, maar gaat toch vaak voor een bekend merk of vertrouwde smaak. Dit blijk uit het Nationaal Bieronderzoek, uitgevoerd door de vereniging Nederlandse Brouwers.

De verkoop van alcoholvrij bier is met ruim 30 procent in 2018 nog veel harder gestegen dan in voorgaande jaren. Dat staat in de jaarlijkse bierconsumptiecijfers van Nederlandse Brouwers, de overkoepelende organisatie van bierbrouwerijen. Sinds 2010 is de consumptie van dit zogenoemde 0.0 bier ruim vervijfvoudigd.

Consumenten delen lief en leed met de Radarlijn. Deze week: elektrisch autorijden is niet goed voor het milieu, bier wordt alleen per zes flesjes verkocht en waarom krijg je geen inzage bij je pensioenfonds?

Supermarktketen Lidl mag bier van het merk Kordaat blijven verkopen. Brouwerij Grolsch eiste in een kort geding dat de prijsvechter het biertje uit de schappen zou halen, omdat het te veel op zijn eigen merk Kornuit zou lijken. De rechtbank Rotterdam ging niet mee in die klachten en wees de eisen van Grolsch af.

De mensen in Nederland zijn afgelopen jaar iets meer gaan drinken: 571 glazen per hoofd van de bevolking. Daarmee dronk Nederland in 2017 ruim 1 procent meer pure alcohol dan in het jaar ervoor.

Stella Artois roept flesjes bier terug omdat er mogelijk glas in zit. Het gaat om groene flesjes van 33 centiliter en in ons land om een kleine hoeveelheid van minder dan 3,85 procent van alle in Nederland verkochte glazen flesjes Stella Artois. In Nederland zijn deze verkocht via Jumbo en een zeer beperkt aantal cafés en restaurants.

Heineken roept klanten die recent een kartonnen doos met statiegeldloze flesjes bier (25 cl) hebben gekocht op deze terug te brengen naar de winkel.

De bierfiets is nu echt verboden in delen van het centrum van Amsterdam. Dat is het gevolg van het feit dat exploitanten van de bierfiets het griffierecht voor een bodemprocedure niet hebben betaald. De Raad van State is om die reden niet eens begonnen aan de behandeling van de bodemprocedure, waarmee de voorlopige uitspraak van december vorig jaar onherroepelijk is geworden, aldus een woordvoerster.

Meteen maar even duidelijk maken: gemberbier is niet hetzelfde als ginger ale, wat limonade is. Onder gemberbier worden allerlei drankjes geschaard die als enige gemene deler hebben dat er flink wat gember in zit. Er kan ook alcohol in zitten, maar dat hoeft niet. We probeerden er zeven uit. 'Brrr! Zoet zeepsop op een bedje van chemische gember!'

Ambachtelijk gebrouwen biertjes bevatten gemiddeld meer giftige schimmelstoffen dan ander bier. Dat kan bij dagelijkse inname een risico vormen voor de gezondheid, concluderen onderzoekers van het instituut voor voedselveiligheid Rikilt (Wageningen Universiteit) in een donderdag verschenen studie.

Het Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid (STAP) wil dat bezoekers van evenementen niet meer dan twee drankjes tegelijkertijd kunnen halen bij een bar. Het instituut hoopt dat jongeren onder de 18 hierdoor geen alcoholische dranken kunnen bemachtigen, meldt de NOS.

Slakken bestrijden met bier mag straks niet meer. Bier staat op een lijst van bestrijdingsmiddelen die het kabinet wil intrekken, meldt het Friesch Dagblad.