Calorieën

Het is een misvatting om te denken dat je alleen calorieën verbrandt als je sport. Ook als je niks doet verbruikt je lichaam energie: je hart pompt bloed door je aderen, je lichaam moet op temperatuur worden gehouden en er worden voortdurend nieuwe cellen aangemaakt. Zo’n 65% van alle energie die je gebruikt wordt verbrandt zonder dat je daar iets voor hoeft te doen.

Consumenten hebben geen idee wat voor ingrediënten in wijn, likeur en sterke drank zit, klaagt voedselwaakhond Foodwatch aan. Ook wat de voedingswaarden van een glas betreft, tasten we in het duister. Alleen het alcoholpercentage en eventueel aanwezige allergenen staan verplicht op de verpakking. Hoe kan dat?

Als je iets eet of drinkt krijg je energie binnen in de vorm van calorieën (kcal). We kijken vaak naar de hoeveelheid calorieën, maar zit er ook een verschil tussen bepaalde calorieën? Is een calorie van het ene voedingsmiddel gezonder (of ongezonder) dan van het andere?

Iedere hond of kat is anders, en heeft dus ook een andere hoeveelheid voer nodig. Een duursporter als een husky heeft meer voer (energie) nodig dan een chihuahua, maar dit is niet de enige factor die van invloed is op de energiebehoefte. 

Op sterke drank komt de komende jaren informatie over hoeveel calorieën erin zitten. Dat hebben Europese drankfabrikanten afgesproken. Ook komt er informatie over de ingrediënten op het etiket te staan.

Samen met zes Europese consumentenorganisaties start de Consumentenbond het burgerinitiatief 'Pro-Nutriscore'. In Frankrijk bestaat er al een Nutriscore, hierdoor zien consumenten snel hoe (on)gezond een voedingsmiddel is. De Consumentenbond hoopt dat door het burgerinitiatief de Europese Commissie besluit om de Nutriscore te verplichten.

Mensen vallen minder af als ze een stappenteller dragen tijdens hun dieet in vergelijking met mensen die hun calorie-inname bijhouden via een website.

Naar aanleiding van onze uitzending over de zin en onzin van diëten, zet Radar de grootste fabels over deze voedingsadviezen onder elkaar.