Fruit

Even snel een appel meegraaien voor onderweg of op de markt een bakje verse blauwe bessen kopen. Het liefst eet je deze twee verschillende soorten fruit direct uit het vuistje op, maar is dat wel verantwoord? Of kun je het fruit echt beter even wassen? En hoe zit dat met een stuk groente dat je gaat bakken in de pan? Radar zocht het uit!

Zijn je avocado’s nog te hard voor de guacamole, salade of toast? Het rijpingsproces kan soms lang duren, maar met deze tips kun je het versnellen.

Per 1 juli geen btw meer op groente en fruit? Afgelopen dinsdag werd deze motie van Tweede Kamerlid Eva Van Esch van de Partij voor de Dieren voorgesteld, deze motie heeft het echter niet gehaald. 

Wie in de supermarkt voedsel koopt blijft te vaak in het ongewisse over het land waar de producten vandaan komen, vindt de Consumentenbond. De belangenclub inventariseerde de informatie die supers geven over het herkomstland van voedingsmiddelen en zegt veel onduidelijkheden te hebben gevonden.

In fruit en groente van Nederlandse bodem wordt een groeiend aantal zeer schadelijke bestrijdingsmiddelen aangetroffen. Het beleid is juist om het gebruik daarvan terug te dringen. Dat blijkt volgens het AD uit een analyse van meetgegevens van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) door Pesticide Action Network Nederland (PAN NL).

Aardappelen en tomaten zijn bekende groente- en fruitsoorten (tomaten, technisch gezien), maar ze zouden onder bepaalde omstandigheden ook gifstoffen kunnen bevatten. In hoeverre klopt dit? Radar legt het uit!

De fabrikant van biologische babyvoeding Bonbébé haalt per direct zijn biohapje 'appel perzik banaan' uit de schappen. 

Plastic verpakkingen om groenten en fruit, dat mag weleens klaar zijn, zegt bijna 90 procent van ruim 2000 ondervraagden. In Frankrijk wordt dit per volgend jaar ingevoerd. Een goed idee, we moeten van al dat plastic af, zeggen de meesten. Slechts een kleine groep van 12 procent is tegen: 'Niet plastic is het probleem, maar de asociale mens', schrijft iemand bijvoorbeeld. Dat er iets moet veranderen, daar zijn beide partijen het over eens. Wat staat Nederland te wachten, en wat kun je zelf alvast doen?

Je kent het wel: je denkt lekkere, sappige mandarijnen te hebben gekocht, maar er blijkt toch een droge tussen te zitten. In dit artikel lees je hoe je 'mandarijnteleurstelling' kunt voorkomen.

Een van de misschien wel meest bekende en alom toegepaste hypes op het gebied van gezond eten en drinken is het drinken van een glas warm water met citroen in de ochtend. Op vele blogs, in voedselplannen en in diëten komt dit drankje voor. Maar hoe gezond is dit drankje nu eigenlijk echt en hoe zit het met alle gezondheidsclaims?

Een mooie fruitschaal kan de eyecatcher van je keuken of eetkamer zijn, maar hoe kom je toch af van die irritante fruitvliegjes? Een goede vraag, waar veel verschillende antwoorden op zijn. Maar wat werkt het best? Wat moet je vooral niet doen? En waar komen de beestjes eigenlijk vandaan?

Daar sta je dan in de supermarkt: 'Is deze watermeloen rijp of misschien deze? Is hij wat te licht van kleur of tóch goed zo?' En dan weet je het: 'Dit is hem!' Het water loopt je al in de mond, maar thuis blijkt al snel dat je de zóveelste teleurstellende watermeloen hebt gekocht. Hoe kun je voorkomen dat je niet langer een kat in de zak koopt of beter gezegd, een smakeloze meloen?

Groente en fruit eten is gezond, dat is wel algemeen bekend. Maar ook in groente en fruit zit suiker, waarvan we weten dat het in grote hoeveelheden niet goed voor je is. Moet je dan ook bewust omgaan met de hoeveelheid groente en fruit die je eet? En bij welke soorten krijg je dan de meeste suikers binnen?

Hoe gezond is fruit eigenlijk wanneer het gedroogd is? Gaan er voedingsstoffen verloren en hoe zit het met de suikers? 

Albert Heijn stopt met de gratis plastic zakjes bij de groente- en fruitafdeling. Volgens de grootgrutter uit Zaandam scheelt dat per jaar zo'n 130 miljoen zakjes, oftewel 243.000 kilo plastic. Klanten kunnen voortaan gebruik maken van duurzame verszakjes. Deze liggen ook bij het fruitschap, zijn wasbaar en gaan tientallen keren mee, maar er moet wel 30 cent voor worden betaald.