Gluten

Albert Heijn heeft de gehaktbal van Streeckgenoten uit de winkels gehaald. In het product zitten gluten, maar dat staat niet op het etiket vermeld. Het gaat om de verpakkingen met de houdbaarheidsdatum 06-10-2019.

Als je weleens bakt weet je waarschijnlijk al dat er veel verschillende soorten bloem en meel bestaan. Dan heb je ook nog volkoren-, tarwe- en speltbloem. Wat zijn de verschillen en wanneer gebruik je welke soort?

Supermarktketen Dekamarkt haalt de Slagers Beste Zigeunerschnitzel 2 stuks uit de schappen. Het product heeft een verkeerd etiket met opdruk rookworst. Daardoor staat niet aangegeven dat het product gluten bevat, meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

New York Pizza verkoopt glutenvrije pizza's die niet glutenvrij zijn. Dat zegt een medewerker van de fastfoodketen tegen Radar. Producten die claimen glutenvrij te zijn, maar dat toch niet zijn, kunnen voor problemen zorgen als mensen met glutenintolerantie ervan eten.

De Corn Chips van het merk Amaizin, die glutenvrij zouden moeten zijn, bevatten toch gluten. Het eten ervan is schadelijk voor mensen met een glutenallergie, waarschuwt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

De leverancier van het merk Amaizin Organic waarschuwt haar klanten met een glutenallergie. Het product 'Amaizin Organic Salsa Sweet' bevat een te hoog glutengehalte.

Albert Heijn waarschuwt mensen met een soja- of glutenallergie om geen AH ongebrande walnoten te eten. In de zakjes met noten zijn per ongeluk ook gecoate pompoenpitten terechtgekomen en het laagje rond de pitten bevat gluten en soja. Wie geen allergie heeft, kan de walnoten gewoon eten.

Speciale glutenvrije producten zijn lang niet altijd een gezond alternatief voor reguliere producten. Ze bevatten vaak meer vet, suiker en/of zout en minder vezels dan vergelijkbare producten met gluten, meldt de Consumentenbond op basis van eigen onderzoek.

Ekoplaza waarschuwt tegen het gebruik van een bepaalde, oude partij van de eigen minestronesoep. De potten van deze partij vermelden ten onrechte niet dat er gluten inzitten.

We eten al jaren brood, maar de laatste tijd liggen onze boterhammen onder vuur. Volgens allerlei voedselgoeroes word je dik van brood en krijg je er allerlei ziektes van. Zij zeggen dat je brood zou moeten mijden. Radar zoekt uit of er ook echt ziek van kunt worden.

De fabrikant van Toko Lien Borrelkroepoek haalt dat product uit de schappen. Uit onderzoek is gebleken dat er gluten in zit, terwijl dat niet wordt vermeld in de lijst met ingrediënten.