Groente

  • Was jij je groenten en fruit voor je het eet? Dit zijn de voordelen
    Was jij je groenten en fruit voor je het eet? Dit zijn de voordelen

    Was jij je groenten en fruit voor je het eet? Dit zijn de voordelen

    • 31-05-22

    Even snel een appel meegraaien voor onderweg of op de markt een bakje verse blauwe bessen kopen. Het liefst eet je deze twee verschillende soorten fruit direct uit het vuistje op, maar is dat wel verantwoord? Of kun je het fruit echt beter even wassen? En hoe zit dat met een stuk groente dat je gaat bakken in de pan? Radar zocht het uit!

  • Zwarte olijven zijn gewoon groene olijven met kleurstof
    Zwarte olijven zijn gewoon groene olijven met kleurstof

    Zwarte olijven zijn gewoon groene olijven met kleurstof

    • 08-05-22

    Zwarte olijven bestaan niet. Groene olijven bestaan wel, net als donkere olijven met een bruine of paarse kleur. Maar de pikzwarte olijven die je in de supermarkt haalt, in zo'n goedkoop potje, zijn eigenlijk geverfd. 

  • Life hack: zo krijg je de deksel weer terug op je bakje champignons
    Life hack: zo krijg je de deksel weer terug op je bakje champignons

    Life hack: zo krijg je de deksel weer terug op je bakje champignons

    • 08-04-22

    Het is een van de meest opvallende verschijningen in het koelvak: het (blauwe) bakje champignons. Met een volle boodschappentas is het vaak moeilijk mee te nemen, zonder de deksel te laten knakken. Maar het is nóg moeilijker om de deksel er weer terug op te zetten nadat je deze eraf hebt gehaald. 

  • Btw over groente en fruit afschaffen? Motie komt er (nog) niet door
    Btw over groente en fruit afschaffen? Motie komt er (nog) niet door

    Btw over groente en fruit afschaffen? Motie komt er (nog) niet door

    • 07-04-22

    Per 1 juli geen btw meer op groente en fruit? Afgelopen dinsdag werd deze motie van Tweede Kamerlid Eva Van Esch van de Partij voor de Dieren voorgesteld, deze motie heeft het echter niet gehaald. 

  • Geroosterde groenten uit de oven: hoe gezond is dat eigenlijk?
    Geroosterde groenten uit de oven: hoe gezond is dat eigenlijk?

    Geroosterde groenten uit de oven: hoe gezond is dat eigenlijk?

    • 26-02-22

    Traybakes, ofwel een bakplaat vol groenten uit de oven, zijn maar wat populair deze dagen. Het is makkelijk, snel, en je hebt zonder veel moeite een vrij spectaculair en kleurrijk avondmaal op tafel staan. Maar zijn die licht aangebrande broccolistukjes nog wel even gezond als wanneer je deze licht gestoomd op tafel zet?

  • Consumentenbond pleit voor duidelijkere informatie herkomst voedsel
    Consumentenbond pleit voor duidelijkere informatie herkomst voedsel

    Consumentenbond pleit voor duidelijkere informatie herkomst voedsel

    • 22-02-22

    Wie in de supermarkt voedsel koopt blijft te vaak in het ongewisse over het land waar de producten vandaan komen, vindt de Consumentenbond. De belangenclub inventariseerde de informatie die supers geven over het herkomstland van voedingsmiddelen en zegt veel onduidelijkheden te hebben gevonden.

  • Knoflook of ui gesneden en nu last van stinkende vingers? Zo kom je van deze geur af!
    Knoflook of ui gesneden en nu last van stinkende vingers? Zo kom je van deze geur af!

    Knoflook of ui gesneden en nu last van stinkende vingers? Zo kom je van deze geur af!

    • 06-02-22

    Na een heerlijk diner in de avond lig je ‘s avonds in bed en komen je vingers in de buurt van je neus. Ielh! Wat ruik je nu? Oja.. je hebt knoflook én ui gesneden voor een lekker gerechtje. Maar de smaakmakers hebben een muffe, viezige geur op je vingers achtergelaten. Wat te doen?

  • Steeds vaker schadelijke bestrijdingsmiddelen in Nederlandse groente en fruit
    Steeds vaker schadelijke bestrijdingsmiddelen in Nederlandse groente en fruit

    Steeds vaker schadelijke bestrijdingsmiddelen in Nederlandse groente en fruit

    • 29-01-22

    In fruit en groente van Nederlandse bodem wordt een groeiend aantal zeer schadelijke bestrijdingsmiddelen aangetroffen. Het beleid is juist om het gebruik daarvan terug te dringen. Dat blijkt volgens het AD uit een analyse van meetgegevens van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) door Pesticide Action Network Nederland (PAN NL).

  • Verbod op plastic om groenten en fruit is welkom in Nederland
    Verbod op plastic om groenten en fruit is welkom in Nederland

    Verbod op plastic om groenten en fruit is welkom in Nederland

    • 02-11-21

    Plastic verpakkingen om groenten en fruit, dat mag weleens klaar zijn, zegt bijna 90 procent van ruim 2000 ondervraagden. In Frankrijk wordt dit per volgend jaar ingevoerd. Een goed idee, we moeten van al dat plastic af, zeggen de meesten. Slechts een kleine groep van 12 procent is tegen: 'Niet plastic is het probleem, maar de asociale mens', schrijft iemand bijvoorbeeld. Dat er iets moet veranderen, daar zijn beide partijen het over eens. Wat staat Nederland te wachten, en wat kun je zelf alvast doen?

  • Kurkuma: gezondheidsbooster of niet?
    Kurkuma: gezondheidsbooster of niet?

    Kurkuma: gezondheidsbooster of niet?

    • 17-10-21

    Indiase geelwortel, koenier, kunyit, tameriek of gewoon kurkuma. Een specerij, gemaakt van de wortel van de plant Curcuma longa, dat het nieuwe wondermiddel lijkt te zijn op het gebied van voedingshypes. Maar is deze specerij net zo krachtig en helend als wordt beweerd? Radar zocht het uit!

  • Spinazie rauw eten of verhitten? Wat is gezonder?
    Spinazie rauw eten of verhitten? Wat is gezonder?

    Spinazie rauw eten of verhitten? Wat is gezonder?

    • 15-10-21

    Popeye sloeg een blik spinazie achterover voor directe kracht, maar dat is niet de beste manier om de groene bladgroente te eten. Hoe krijg je zoveel mogelijk voedingsstoffen binnen?  

  • In groente en fruit zit ook suiker, maar is dat erg? En in welke soorten zit het meest?
    In groente en fruit zit ook suiker, maar is dat erg? En in welke soorten zit het meest?

    In groente en fruit zit ook suiker, maar is dat erg? En in welke soorten zit het meest?

    • 23-07-21

    Groente en fruit eten is gezond, dat is wel algemeen bekend. Maar ook in groente en fruit zit suiker, waarvan we weten dat het in grote hoeveelheden niet goed voor je is. Moet je dan ook bewust omgaan met de hoeveelheid groente en fruit die je eet? En bij welke soorten krijg je dan de meeste suikers binnen?

  • Deel biologische aardappeloogst onnodig beschimmeld door natte zomer
    Deel biologische aardappeloogst onnodig beschimmeld door natte zomer

    Deel biologische aardappeloogst onnodig beschimmeld door natte zomer

    • 14-07-21

    Biologische aardappeltelers moeten zich opmaken voor een mislukt aardappelseizoen, schrijft De Telegraaf. Een groot deel van de piepers is door de natte oogst aangetast door de schimmel Phytophthora. Voor de akkerbouwers een grote tegenvaller, terwijl er voldoende resistente rassen zijn. Die worden ondanks afspraken met supermarkten alleen te weinig verkocht.

  • AH roept rode bieten terug om listeriabacterie
    AH roept rode bieten terug om listeriabacterie

    AH roept rode bieten terug om listeriabacterie

    • 07-05-21

    Albert Heijn haalt per direct de biologische rode bieten van het eigen merk uit de schappen. De bieten bevatten mogelijk Listeria monocytogenes.