Horeca

Met de komst van zonnige dagen en aangename temperaturen breken ook de tijden van buitenterrassen in de horeca weer aan. Helaas zijn de plekken in de zon schaars, dus hoe zorg je ervoor dat je een plekje bemachtigt? Radar geeft vijf tips.  

Dat de prijzen stijgen, dat ontgaat (bijna) niemand. Maar hoeveel duurder is het leven dan precies geworden? We vroegen bijna 20.000 mensen of zij prijzen van nu kunnen vergelijken met de prijzen vlak vóór corona. Een drankje bij een café is gemiddeld 60 cent duurder, uit eten gaan per persoon 9 euro, en voor de wekelijkse boodschappen zijn we 20 euro extra kwijt. En zijn er ook zaken die níet in prijs zijn gestegen?

De strengste coronaregels zijn al een tijdje van de baan en we zitten met z’n allen weer massaal op het terras en in het restaurant. Maar de prijzen in de horeca zijn inmiddels flink gestegen en dat heeft invloed op de hoeveelheid fooi die we geven. Van de 2729 respondenten op onze poll over het geven van fooi, gaf iets meer dan de helft (55%) aan geen, minder of minder vaak fooi te geven dan voor de coronapandemie. 

Bierbrouwer Heineken denkt dit jaar last te krijgen van inflatie. Zo zijn de prijzen van grondstoffen, vervoer en energie al enige tijd hoog en die zal de bierbrouwer door gaan berekenen aan klanten, stelt het bedrijf bij de presentatie van zijn jaarcijfers. Dat bier daardoor duurder wordt, kan tot gevolg hebben dat Heineken er wat minder van verkoopt, waarschuwt het bedrijf.

Horecaondernemers gooien massaal hun restaurant dicht met kerst. Maar liefst de helft van de restaurants is helemaal gesloten, blijkt uit een inventarisatie van BNR. Dat aantal kan nog verder oplopen nu de avondlockdown weken langer duurt. 

Bijna 40 procent van de horeca-, bioscoop- en theaterbezoekers zal deze plekken minder vaak bezoeken wanneer per 25 september de nieuwe coronamaatregelen ingaan. Die houden onder andere in dat je bij een bezoek aan deze locaties éérst een vaccinatie- of testbewijs moet laten zien, via de QR-code in de CoronaCheck-app.

In de strijd tegen de jongste coronagolf is in Italië binnenkort een coronapas nodig als je binnen in een restaurant of bar wil zijn. Het bewijs, dat aantoont dat je bent gevaccineerd, onlangs getest of genezen, wordt vanaf 6 augustus ook verplicht voor onder meer stadions, sportscholen, zwembaden, musea, bioscopen, theaters, concerten en beurzen.

Het demissionaire kabinet neemt met ingang van zaterdagochtend maatregelen om de snelle verspreiding van het coronavirus onder met name jongeren tegen te gaan. Tot 13 augustus moeten cafés om middernacht de deuren sluiten. Discotheken en clubs gaan helemaal dicht. Dat maakte premier Mark Rutte vrijdag bekend. 

Er moet nog anderhalve meter afstand bewaard worden, maar verder kan bijna alles weer als vanouds. Veel coronamaatregelen worden zaterdag versoepeld. Zo lang mensen niet te dicht bij elkaar komen, zijn er nauwelijks nog regels van kracht. Op plekken waar afstand houden niet lukt, gelden wel nog wat regels.

Horecabedrijven die een recente negatieve coronatest of een vaccinatiebewijs voor gasten verplicht stellen, kunnen in juni mogelijk rekenen op meer versoepelingen dan bedrijven die dit niet doen. Op dit beleid lijkt het kabinet aan te sturen, maakt de Horeca Alliantie op uit een gesprek dat het samenwerkingsverband maandag voerde met demissionair minister Ferd Grapperhaus van Veiligheid en Justitie en demissionair staatssecretaris Mona Keijzer van Economische Zaken.

Het kabinet verwacht dat het aantal ziekenhuisopnames verder afneemt, en denkt daarom per 19 mei de tweede stap te kunnen zetten in het openingsplan.

Voorlopig zullen toegangstesten voor activiteiten en evenementen gratis zijn, maar het kabinet wil wel de mogelijkheid openhouden om 'op enig moment' een eigen bijdrage te vragen. Demissionair zorgminister Hugo de Jonge zei in een Kamerdebat dat hij het de vraag vindt of de belastingbetalers allemaal moeten meebetalen voor degenen die bijvoorbeeld later dit jaar naar een festival gaan.

De terrassen van restaurants en cafés mogen per woensdag 28 april weer open. Moet je reserveren van te voren? Mag je naar het toilet? En kun je met je vrienden een drankje drinken? Radar zet de regels op een rij.

De avondklok verdwijnt en de terrassen gaan weer open vanaf 28 april. Dat zegt demissionair premier Mark Rutte in de persconferentie over de coronamaatregelen van 20 april.

Vanaf juli moeten consumenten betalen voor een coronasneltest als ze die laten afnemen om toegang te krijgen tot bijvoorbeeld de horeca of een culturele instelling. Dat staat in een wetsvoorstel over toegangstesten, waarmee het kabinet vrijdag heeft ingestemd. De horeca is op zijn zachtst gezegd niet enthousiast: 'Een test van 7,50 euro is serieus geld voor mensen die een kopje koffie willen drinken.'