toggle menu

Ijsmakers

  • Aantal ijssalons ruim verdubbeld
    Aantal ijssalons ruim verdubbeld

    Aantal ijssalons ruim verdubbeld

    • 28-08-19

    Het aantal ijssalons in Nederland is sinds 2007 meer dan verdubbeld, van 440 naar meer dan 900. Dit blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau Locatus, opgevraagd door BNR.

  • IJsmakers niet altijd even hygiënisch
    IJsmakers niet altijd even hygiënisch

    IJsmakers niet altijd even hygiënisch

    • 06-10-16

    De makers van ambachtelijk ijs letten lang niet altijd op de hygiëne. Dat blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).