Koffiebonen

  • Waar is koffiedik goed voor? Acht manieren voor hergebruik
    Waar is koffiedik goed voor? Acht manieren voor hergebruik

    Waar is koffiedik goed voor? Acht manieren voor hergebruik

    • 03-12-21

    Veel mensen starten hun dag met een bakkie. Het is dan ook niet gek dat koffie één van de meest gedronken dranken ter wereld is. Na het zetten van een verse pot, wordt de drab vaak weggegooid. Dat geeft stof (of drab) tot nadenken. Kun je het koffiedik niet hergebruiken? Nou, dat kan zeker!

  • Prijs koffiebonen bereikt nieuw hoogtepunt
    Prijs koffiebonen bereikt nieuw hoogtepunt

    Prijs koffiebonen bereikt nieuw hoogtepunt

    • 18-11-21

    De prijs van koffie blijft maar stijgen. Arabicabonen, die gebruikt worden door de meeste koffieketens zoals Starbucks, zijn dit jaar al 85 procent duurder geworden. Die langdurige stijging heeft verschillende oorzaken. Eerder dit jaar zorgden droogte en onverwachte vorst in Brazilië voor kleinere oogsten. Maar ook de hogere prijzen om de koffiebonen te vervoeren spelen een rol.

  • Met melk, zwart of... groen? Hoe je duurzaam koffie drinkt
    Met melk, zwart of... groen? Hoe je duurzaam koffie drinkt

    Met melk, zwart of... groen? Hoe je duurzaam koffie drinkt

    • 01-09-21

    Voor een kop koffie van 125 milliliter is 130 liter water nodig. Zoveel kost het namelijk om 7 gram gebrande bonen te produceren. Dat is slechts een van de manieren waarop koffie een grote invloed heeft op het klimaat. Hoe kun je nu blijven genieten van een zwarte oppepper terwijl je je ecologische voetafdruk klein houdt? Radar zocht het uit.

  • Het koffierapport: boeren en klimaat nog slechter af
    Het koffierapport: boeren en klimaat nog slechter af

    Het koffierapport: boeren en klimaat nog slechter af

    • 15-01-21

    Een bakkie troost. Het zwarte goud. We zijn graag lyrisch over koffie, al draagt elk kopje bij aan grootschalige armoede en klimaatverandering. De Koffie Barometer 2021 legt bloot hoe grote koffiebedrijven als Douwe Egberts, Starbucks en Nestlé niet alleen ondermaats presteren, maar nog slechter doen dan voorheen. 

  • Cafeïnevrije koffie nooit écht cafeïnevrij (en is het wel gezond?)
    Cafeïnevrije koffie nooit écht cafeïnevrij (en is het wel gezond?)

    Cafeïnevrije koffie nooit écht cafeïnevrij (en is het wel gezond?)

    • 22-10-20

    Je stapt in de late middag over op cafeïnevrije koffie zodat je 's avonds de slaap kunt vatten. Maar wist je dat in een kopje decaf toch cafeïne zit? Mag je het dan wel drinken als je zwanger bent? En klopt het dat het zwarte goedje kankerverwekkend is? Dit is alles dat je moet weten over je alternatieve kopje koffie.  

  • Koffie in jaren niet zo goedkoop
    Koffie in jaren niet zo goedkoop

    Koffie in jaren niet zo goedkoop

    • 13-03-19

    Koffie is in jaren niet zo goedkoop geweest. Door een groot aanbod van arabica-bonen zakte de prijs tot het laagste niveau sinds 2006. Met name Brazilië, dat vorig jaar een recordoogst had, is voor de prijsdaling verantwoordelijk. Of de consument daar op korte termijn van gaat profiteren, is onduidelijk.

  • 8 tips om betere koffie te zetten
    8 tips om betere koffie te zetten

    8 tips om betere koffie te zetten

    • 15-12-18

    Nederlanders zijn de grootste koffiedrinkers ter wereld, maar hoe zet je nu eigenlijk het lekkerste bakkie? Welke trends zijn er bijvoorbeeld, waar moet je op letten als je koffiebonen koopt en welke melk moet je gebruiken?

  • Illy roept blikken met koffiebonen terug
    Illy roept blikken met koffiebonen terug

    Illy roept blikken met koffiebonen terug

    • 30-03-18

    Koffiebrander illy roept blikken met koffiebonen terug, omdat ze een ventiel kunnen missen op de bodem. Dat ventiel zorgt voor het afvoeren van koolzuurgas dat de bonen produceren. Als dat gas in het blik blijft zitten, kan dat problemen geven bij het openen van het blik, meldt de koffiebrander.