toggle menu

Martijn Katan

  • De gezondheidsmythe rondom rode wijn
    De gezondheidsmythe rondom rode wijn

    De gezondheidsmythe rondom rode wijn

    • 16-12-14

    Al jaren horen we juichende verhalen. Een paar glazen rode wijn per dag is goed tegen een verhoogd cholesterol en zou zelfs beschermen tegen hart- en vaatziekten. En dan lees je weer ander onderzoek dat alcohol helemaal niet goed voor je is. Hoe gezond is rode wijn nou echt?

  • Fabels over diëten
    Fabels over diëten

    Fabels over diëten

    • 02-09-14

    De dieetwereld is een verwarrende wereld: iedere afslankexpert beweert iets anders. Sommige dieetgoeroes beloven niet alleen een ideaal gewicht, maar doen ook allerlei gezondheidsbeloftes. Wat is nu feit, en wat is fabel?

  • Suikeralternatieven: gezonder?
    Suikeralternatieven: gezonder?

    Suikeralternatieven: gezonder?

    • 07-04-14

    Steeds meer verpakkingen in het suikerschap claimen een natuurlijk en gezond alternatief te bieden voor de ‘slechte’ witte kristalsuiker. Kloppen deze beweringen wel?

  • Drankje tegen Alzheimer?
    Drankje tegen Alzheimer?

    Drankje tegen Alzheimer?

    • 08-04-13

    De strijd tegen Alzheimer is losgebarsten. Onlangs verklaarde het kabinet miljoenen te investeren in onderzoek naar de ziekte van alzheimer. Het bedrijfsleven moet zo’n 100 miljoen euro hieraan gaan bijdragen. 

  • Chocola als wondermiddel
    Chocola als wondermiddel

    Chocola als wondermiddel

    • 27-11-12

    Het woord chocolade gaat vaak vergezeld met ronkende bijvoeglijk naamwoorden, zoals zijdezacht, sensueel, romig en weldadig. Chocola wordt echter niet vaak direct in verband gebracht met ‘gezond’. Toch komen we die omschrijving steeds vaker tegen. Net als bij rode wijn zou één chocolaatje per dag goed zijn voor hart en bloedvaten én positief werken bij depressies.