Paardenvlees

Staatsbosbeheer laat 150 konikpaarden uit de Oostvaardersplassen slachten. De natuurgebieden in Nederland zitten vol en om de grote grazers niet te laten verhongeren, moet het aantal worden teruggebracht naar 1100. Zou jij het vlees van deze paarden eten? 

Wat is het verschil tussen bloem en meel? Is een glas rode wijn goed voor je? Hoe zit het met zout, vezels en verzadigde vetten? Is het wel gezond om volledig vegetarisch te eten? Wat is cholesterol en wat betekent het als het te hoog is? Is slaapmedicatie slecht voor je? Mijn kind heeft griep: wat kan ik doen?

Vleeshandelaar Willy Selten uit Oss moet twintig maanden de cel in, vanwege fraude met paardenvlees. In zijn vleesgroothandel mengde hij goedkoop paardenvlees met duur rundvlees en verkocht dat als puur rundvlees.

Voor fraude met paardenvlees heeft de rechter de directeur van slachthuis Van Hattem in Dodewaard vrijdag 324 dagen celstraf gegeven, waarvan 180 dagen voorwaardelijk. Volgens de rechtbank Oost-Brabant maakte Ben van Hattem zich schuldig aan valsheid in geschrifte onder meer door paardenvlees als rundvlees te verkopen. Zijn bedrijf moet hiervoor een geldboete betalen van 47.500 euro.

Voor gesjoemel met paardenvlees is woensdag in hoger beroep vier jaar celstraf geëist tegen vleeshandelaar Willy Selten (49). Bij zijn vleesgroothandel in Oss werd goedkoop paardenvlees gemengd met duurder rundvlees en verkocht als puur rundvlees. Volgens de advocaat-generaal heeft Selten zich schuldig gemaakt aan valsheid in geschrifte.

Bij slachthuis Van Hattem in Dodewaard is tussen 2012 en 2014 vlees van pony’s gemengd met snijresten van rundvlees en verkocht als puur rundvlees. De vleeshandelaar die de vleessnippers kocht, kon dat niet weten. Directeur Ben van Hattem (52) heeft dat maandag gezegd in de strafzaak tegen hem wegens fraude.

In Parijs begint maandag de rechtszaak tegen verdachten van een internationaal paardenvleesschandaal, onder wie twee Nederlandse handelaren. Ook twee voormalige managers van het Franse vleesverwerkingsbedrijf Spanghero verschijnen voor de rechter.

Slachthuis Van Hattem uit Dodewaard en de directeur worden vervolgd voor hun rol bij een paardenvleesschandaal vijf jaar geleden. Ze worden formeel verdacht van valsheid in geschrifte. Volgens de beschuldigingen is paardenvlees verwerkt in producten die werden verkocht als rundvlees. De illegale winst die de directeur van het slachthuis daarmee maakte is becijferd op 2,5 ton.

Je zit op het mbo en je hebt extra begeleiding nodig. Wat dan als je school zegt dat dat niet lukt, en je je moet uitschrijven? Ook: de situatie in paardenslachterijen in Zuid-Amerika is nog altijd erbarmelijk. Vlees van zieke paarden, die illegale medicatie hebben gekregen, zit in bitterballen die in Nederlandse worden geserveerd.

Eyes on Animals deed samen met Europese dierenrecht organisaties opnieuw onderzoek naar de verkoop van paardenvlees uit Zuid Amerikaanse landen op de Nederlandse markt.

Snackproducent Ad van Geloven heeft naar aanleiding van de uitzending van Radar op 3 april 2017, 'Vlees van zieke paarden in jouw bitterbal', de onderstaande reactie gegeven.

Smullers, de snackketen van NS, heeft naar aanleiding van de uitzending van Radar op 3 april 2017, 'Vlees van zieke paarden in jouw bitterbal', de onderstaande reactie gegeven.

Je zit op het MBO en je hebt extra begeleiding nodig. Wat dan als je school zegt dat dat niet lukt, en je je moet uitschrijven? Ook: de situatie in paardenslachterijen in Zuid-Amerika is nog altijd erbarmelijk. Vlees van zieke paarden, die illegale medicatie hebben gekregen, zit in bitterballen die in Nederland worden geserveerd.

Vier jaar na het schandaal met paardenvlees is het Europees Parlement akkoord gegaan met wetgeving die moet zorgen voor scherpere en meer doelgerichte voedselcontroles. 'Van boer tot vork', is de belofte waarmee het consumentenvertrouwen moet worden teruggewonnen.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft vorig jaar terecht openheid van zaken gegeven in de zaak rond vleesgroothandel Selten uit Oss. Voedselwaakhond foodwatch had via de rechter afgedwongen dat de afnemers van het vlees voor de consumenten openbaar zouden wordt gemaakt. De Raad van State heeft deze uitspraak nu bevestigd.