Rode wijn

  • Bah, je wijn is zuur geworden. Hoe maak je er nu azijn van?
    Bah, je wijn is zuur geworden. Hoe maak je er nu azijn van?

    Bah, je wijn is zuur geworden. Hoe maak je er nu azijn van?

    • 20-05-22

    Dat is balen: de fles wijn die je een paar dagen geleden hebt geopend, is totaal bocht geworden. Zuur en vies. Je kunt de wijn door de gootsteen spoelen, maar je kunt hem ook transformeren tot een lekkere azijn. Je hebt niet veel meer nodig dan geduld om straks een zelfgemaakte wittewijnazijn of rodewijnazijn te gebruiken in je saladedressing. In dit artikel lees je hoe makkelijk dat gaat.

  • Hoelang kun je een geopende fles wijn nog bewaren?
    Hoelang kun je een geopende fles wijn nog bewaren?

    Hoelang kun je een geopende fles wijn nog bewaren?

    • 21-11-21

    Heb je dit weekend een lekker flesje wijn opengetrokken, maar deze niet helemaal opgedronken? Geregeld komt het voor dat er nog een bodempje of misschien zelfs een halve fles wijn overblijft. Maar de grote vraag is: tot wanneer kun je dit nog opdrinken? Blijft die halve fles nog goed tot je etentje op dinsdag?

  • Zo maak je zelf de lekkerste glühwein
    Zo maak je zelf de lekkerste glühwein

    Zo maak je zelf de lekkerste glühwein

    • 08-12-20

    De kerstborrel bij uitstek is glühwein, het Duitse woord voor gloeiwijn. Je kunt het kant-en-klaar kopen in flessen en thuis opwarmen, maar wat veel lekkerder is: gewoon zelf maken, met verse ingrediënten.

  • Voorkom een paarse mond als je rode wijn drinkt
    Voorkom een paarse mond als je rode wijn drinkt

    Voorkom een paarse mond als je rode wijn drinkt

    • 06-11-20

    In rode wijn zit tannine uit de schil, pitten en steeltjes van druiven, gemiddeld zes keer zoveel als in witte wijn. Tannine is goed voor je gezondheid, maar wie van een glas nipt is vaak meer bekommerd om de paarse kleur die het afgeeft. Met deze tips hoef je dat tweede glas niet meer over te slaan uit vrees voor een gekleurde mond. 

  • Een rode wijnvlek verwijder je zo
    Een rode wijnvlek verwijder je zo

    Een rode wijnvlek verwijder je zo

    • 30-10-20

    Je hebt rode wijn gemorst, wat nu? Door de tannines zou de vlek heel hardnekkig zijn, maar met deze eenvoudige truc krijg je je shirt, bank of kleed weer helemaal schoon.

  • Wist je dat wijn niet vegetarisch is?
    Wist je dat wijn niet vegetarisch is?

    Wist je dat wijn niet vegetarisch is?

    • 26-08-20

    Sommige voedingsmiddelen bevatten dierlijke ingrediënten zonder dat we ons daarvan bewust zijn. Wijn bijvoorbeeld is een vegetarische instinker. Hoe kan dat?

  • Lekkere wijn voor weinig uit de supermarkt: 15 tips op een rijtje
    Lekkere wijn voor weinig uit de supermarkt: 15 tips op een rijtje

    Lekkere wijn voor weinig uit de supermarkt: 15 tips op een rijtje

    • 13-05-17

    Dit herken je wel! Je staat in de supermarkt voor het schap met wijnflessen en de keus is gigantisch. Honderden flessen staan er en je ziet door de wijnvelden die ene lekkere fles niet meer. Wat is nu een lekkere fles wijn die ook nog eens betaalbaar is? We hebben tips waar je op moet letten.

  • Veel keus in het wijnschap: 15 tips voor een betaalbaar wijntje
    Veel keus in het wijnschap: 15 tips voor een betaalbaar wijntje

    Veel keus in het wijnschap: 15 tips voor een betaalbaar wijntje

    • 13-05-17

    Dit herken je wel! Je staat in de supermarkt voor het schap met wijnflessen en de keus is gigantisch. Honderden flessen staan er en je ziet door de wijnvelden die ene lekkere fles niet meer. Wat is nu een lekkere fles wijn die ook nog eens betaalbaar is? We hebben tips waar je op moet letten.

  • Test: Rode wijn
    Test: Rode wijn

    Test: Rode wijn

    • 18-12-12

    Rode wijn is in de supermarkt al verkrijgbaar vanaf een euro of twee. Een iets duurdere fles kost een euro of zes. Je kan echter ook naar de wijnhandel, waar je rustig vijftien euro betaalt voor een flesje rode wijn. Maar maakt dat uit? Is de wat duurdere wijn van de wijnhandel beter dan de goedkopere wijn van de supermarkt? Radar doet de test.

  • Radar test: Rode wijn
    Radar test: Rode wijn

    Radar test: Rode wijn

    • 17-12-12

    Proef je nou echt verschil tussen een voordelige wijn uit de supermarkt en een dure wijn van een speciaalzaak? Radar test het met consumenten en wijnkenners.