toggle menu

Soja

  • Radar checkt: sojabonen
    Radar checkt: sojabonen

    Radar checkt: sojabonen

    • 10-09-18

    De verse groene sojaboon blijkt niet zo onschuldig te zijn als de buitenkant doet vermoeden. Volgens hoogleraar Voedingsleer Jaap Seidell en Wieke van der Vossen van het Voedingscentrum moet je de boon minstens zes minuten koken wil je geen last krijgen van maag- en darmklachten. Dit komt door de natuurlijke gifstof lectine die in de boon zit. Door de boon te verhitten, lost het vergif op. 

  • Allergiewaarschuwing: soja niet vermeld op verpakking YAM Bruin Brood
    Allergiewaarschuwing: soja niet vermeld op verpakking YAM Bruin Brood

    Allergiewaarschuwing: soja niet vermeld op verpakking YAM Bruin Brood

    • 28-11-17

    Leverancier YAM waarschuwt mensen met een soja-allergie of -intolerantie voor een fout op de verpakking van YAM Bruin Brood. Op de verpakking staat niet vermeld dat het allergeen soja in het brood zit.

  • Let op: soja in DekaMarkt-gehaktballen niet vermeld op sommige etiketten
    Let op: soja in DekaMarkt-gehaktballen niet vermeld op sommige etiketten

    Let op: soja in DekaMarkt-gehaktballen niet vermeld op sommige etiketten

    • 15-08-17

    Mensen met een soja-allergie kunnen 'Ons Thuismerk gehaktballen' van DekaMArkt beter links laten liggen. De supermarktketen waarschuwt dat het product soja bevat, terwijl het etiket dat in een aantal gevallen niet vermeldt.

  • Pas op: gluten en soja bij walnoten Albert Heijn
    Pas op: gluten en soja bij walnoten Albert Heijn

    Pas op: gluten en soja bij walnoten Albert Heijn

    • 15-08-17

    Albert Heijn waarschuwt mensen met een soja- of glutenallergie om geen AH ongebrande walnoten te eten. In de zakjes met noten zijn per ongeluk ook gecoate pompoenpitten terechtgekomen en het laagje rond de pitten bevat gluten en soja. Wie geen allergie heeft, kan de walnoten gewoon eten.

  • EU-hof verbiedt benaming 'sojamelk' en 'vegakaas'
    EU-hof verbiedt benaming 'sojamelk' en 'vegakaas'

    EU-hof verbiedt benaming 'sojamelk' en 'vegakaas'

    • 14-06-17

    Sojamelk, tofuboter of vegakaas mogen niet onder die naam worden verkocht. Zuiver plantaardige producten mogen in principe niet op de markt worden gezet met woorden als melk, room, boter, kaas of yoghurt op het label.

  • Waarschuwing: Quaranta nougat bevat soja
    Waarschuwing: Quaranta nougat bevat soja

    Waarschuwing: Quaranta nougat bevat soja

    • 10-04-17

    Quaranta roept nougat terug vanwege een verkeerde verpakking. De zachte nougat met pure chocolade en oranje schillen van Quaranta heeft een verkeerd etiket gekregen: 'Zachte Nougat met bessen'. Dit meldt de Nederlands Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

  • 'Nederlandse soja voor groot deel onverantwoord'
    'Nederlandse soja voor groot deel onverantwoord'

    'Nederlandse soja voor groot deel onverantwoord'

    • 13-10-16

    Nederlandse soja is nog voor twee derde onverantwoord. Dat meldden verschillende milieuorganisaties, waaronder Milieudefensie en het WNF, verenigd in de Nederlandse Sojacoalitie donderdag. Veel sojateelt zorgt nog voor ernstige milieuschade en lokale problemen in sojaproducerende landen.

  • Soja en rode klaver tegen overgangsklachten
    Soja en rode klaver tegen overgangsklachten

    Soja en rode klaver tegen overgangsklachten

    • 22-06-16

    Vrouwen in de overgang kunnen baat hebben bij het eten van sojarijke voeding en rode klaver. Daarmee nemen klachten als opvliegers en vaginale droogheid af, concludeert het Rotterdamse Erasmus MC in een woensdag verschenen onderzoek.

  • Oppassen voor tarwe en soja in HEMA-salade
    Oppassen voor tarwe en soja in HEMA-salade

    Oppassen voor tarwe en soja in HEMA-salade

    • 16-02-16

    Op een salade van de HEMA staat een verkeerd etiket. Daardoor wordt niet vermeld dat er tarwe en soja in zitten, waar mensen allergisch voor kunnen zijn.

  • Hoe gezond is soja?
    Hoe gezond is soja?

    Hoe gezond is soja?

    • 03-03-15

    Is soja slecht voor de ontwikkeling van kinderen? En kan het helpen bij overgangsklachten? Radar neemt de verschillende opvattingen over soja onder de loep. Soja vind je in veel producten in de supermarkten. Volgens sommigen is soja een bron van gezonde voedingsstoffen, volgens anderen een product vol hormonen.