Mensen die geen of weinig vlees en vis eten doen er verstandig aan een vitamine B12-supplement te gebruiken, stelt de Universiteit Maastricht op basis van onderzoek. Deze belangrijke vitamine zit ook in melk en kaas, maar niet genoeg om een tekort te voorkomen.
'Met een dag zonder vlees bespaar je 1476 liter water'
04-03-18
Elke dag vlees eten is niet meer van deze tijd. Het is beter om te kiezen voor een eetpatroon waarin vlees en vis worden afgewisseld met vegetarische of plantaardige gerechten. Dat is niet alleen gezond voor lijf en leden, maar levert ook een positieve bijdrage aan het milieu. Om de vlees- en visloze manier van eten te promoten heeft de vegetarische blogger Isabel Boerdam de Nationale Week Zonder Vlees bedacht.
Vegetarische maaltijdbox HelloFresh is niet vegetarisch
24-02-18
De Veggiebox, de vegetarische maaltijdbox van HelloFresh, is niet vegetarisch. Dat blijkt uit een melding die een consument bij Radar deed. Er blijkt 'kipfond' in de currypasta van de box te zitten.
