toggle menu

Vegetarisch

  • 'Vegaworst' en 'sojaburger' mogen blijven bestaan
    'Vegaworst' en 'sojaburger' mogen blijven bestaan

    'Vegaworst' en 'sojaburger' mogen blijven bestaan

    • 23-10-20

    Veggieworsten en sojaburgers mogen van het Europees Parlement op het menu blijven staan. Het parlement stemde in Brussel tegen voorstellen om het gebruik van 'vlezige' benamingen voor plantaardige producten af te schaffen omdat ze te verwarrend en misleidend voor de consument zouden zijn.

  • Consumenten snappen wat 'vegaworst' is, meerderheid tegen verbod op vleesnamen
    Consumenten snappen wat 'vegaworst' is, meerderheid tegen verbod op vleesnamen

    Consumenten snappen wat 'vegaworst' is, meerderheid tegen verbod op vleesnamen

    • 10-10-20

    Vegaworst verwarrend? 'Worst kent iedereen. En dan is dit de vegetarische variant.' 96% begrijpt dat, blijkt uit ons onderzoek. Toch stemt het Europees Parlement deze maand over een verbod op dit soort termen, omdat het verwarrend zou zijn voor de consument. Zijn er geen belangrijker zaken om tijd en geld aan te besteden, vragen mensen zich af.

  • Wakker Dier: steeds vaker vega-aanbiedingen in de supermarkt
    Wakker Dier: steeds vaker vega-aanbiedingen in de supermarkt

    Wakker Dier: steeds vaker vega-aanbiedingen in de supermarkt

    • 04-09-20

    Supermarkten zetten steeds vaker vleesvervangers in de aanbieding, meldt Wakker Dier. Uit hun reclamefoldermonitor blijkt dat voor elke vier prijsstunts van vlees nu ook een vleesvervanger in de aanbieding is. 'We weten dat promotiebeleid van supermarkten veel invloed heeft op wat mensen kopen en eten. Dit steunt de consument met de goede beweging richting minder vlees eten,' zegt Anne Hilhorst van de dierenwelzijnsorganisatie.

  • Wist je dat wijn niet vegetarisch is?
    Wist je dat wijn niet vegetarisch is?

    Wist je dat wijn niet vegetarisch is?

    • 26-08-20

    Sommige voedingsmiddelen bevatten dierlijke ingrediënten zonder dat we ons daarvan bewust zijn. Wijn bijvoorbeeld is een vegetarische instinker. Hoe kan dat?

  • 52% eet vegetarisch als dit als standaard wordt aangeboden
    52% eet vegetarisch als dit als standaard wordt aangeboden

    52% eet vegetarisch als dit als standaard wordt aangeboden

    • 20-08-20

    Krijg je een uitnodiging waarin je de keuze wordt voorgelegd tussen het standaardmenu en een alternatieve optie? Grote kans dat jij voor de standaard gaat. Óók als dat menu vegetarisch is. Dit blijkt uit onderzoek onder ruim 23.000 mensen van Radar in samenwerking met de Graduate School of Communication, onderdeel van de Universiteit van Amsterdam. De uitkomst kan worden ingezet om bijvoorbeeld een gezondere menukeuze te stimuleren, zonder dat dit aan mensen wordt opgelegd.

  • 'BBQ-pakketten supermarkt scoren onvoldoende op dierenwelzijn'
    'BBQ-pakketten supermarkt scoren onvoldoende op dierenwelzijn'

    'BBQ-pakketten supermarkt scoren onvoldoende op dierenwelzijn'

    • 07-08-20

    Zet de barbecue maar aan, want de komende dagen wordt het schitterend weer. Dan is het natuurlijk extra makkelijk om een kant-en-klaar barbecuepakket met worstjes, sateetjes en hamburgers te kopen in de supermarkt. Helaas scoren die slecht op het gebied dierenwelzijn, blijkt uit een test van DierenwelzijnsCheck. 

  • Hoe kies je een vleesvervanger?
    Hoe kies je een vleesvervanger?

    Hoe kies je een vleesvervanger?

    • 04-06-20

    Minder vlees eten, maar geen voedingsstoffen tekort komen? Voor wie niet thuis is in de wereld van vleesvervangers, is het moeilijk kiezen als je verder dan de smaak wil kijken. Welke vleesvervangers zijn het voedzaamst? 

  • 'Vegetarisch broodbeleg bijna altijd gezondere samenstelling dan vleesvariant'
    'Vegetarisch broodbeleg bijna altijd gezondere samenstelling dan vleesvariant'

    'Vegetarisch broodbeleg bijna altijd gezondere samenstelling dan vleesvariant'

    • 03-04-20

    De vegetarische varianten van kipfilet, ham, salami, filet americain, smeerworst en gegrild gehakt hebben bijna altijd een gezondere samenstelling dan dezelfde producten gemaakt van vlees. Dit zegt de Consumentenbond op basis van onderzoek naar in totaal 33 verschillende merken van genoemde vormen van vleesvrij beleg.

  • Vegaburger: te hoog zoutgehalte en niet altijd even smaakvol
    Vegaburger: te hoog zoutgehalte en niet altijd even smaakvol

    Vegaburger: te hoog zoutgehalte en niet altijd even smaakvol

    • 25-02-20

    Vleesvervangers worden steeds populairder. De markt en daarmee de keuze wordt ook steeds groter. Maar smaken die vleesvervangers ook een beetje en hoe gezond zijn die producten eigenlijk? De Consumentenbond testte zestien vegetarische burgers en die blijken niet allemaal in de smaak te vallen.

  • Vraag naar vleesvervangers nauwelijks bij te benen voor fabrikanten
    Vraag naar vleesvervangers nauwelijks bij te benen voor fabrikanten

    Vraag naar vleesvervangers nauwelijks bij te benen voor fabrikanten

    • 04-01-20

    De populariteit van vleesvervangers heeft een run op plantaardige grondstoffen in gang gezet, met stijgende prijzen tot gevolg. Ook kunnen de producenten de vraag maar moeilijk bijbenen. Dat zeggen fabrikanten en chemiebedrijven in Het Financieele Dagblad.

  • Vleeseters én vegetariërs aan het kerstdiner? Zo hou je het gezellig
    Vleeseters én vegetariërs aan het kerstdiner? Zo hou je het gezellig

    Vleeseters én vegetariërs aan het kerstdiner? Zo hou je het gezellig

    • 16-12-19

    'Een lekker stuk vlees, juist met kerst!' Of: 'Waarom moet er, alleen omdat het kerst is, zo'n overdaad aan eten zijn?! Denk aan die arme beestjes...' Het moge duidelijk zijn: de meningen rondom het kerstmenu zijn verdeeld. Terwijl al die verschillende meningen juist met Kerstmis vaak samen aan tafel zitten. Weten wat de ander beweegt, kan helpen om het gezellig te houden. Ruim 700 mensen geven inzicht in hun keuze via de Radar-poll.

  • Bedrijfskantines serveren vegetarisch voor dierendag
    Bedrijfskantines serveren vegetarisch voor dierendag

    Bedrijfskantines serveren vegetarisch voor dierendag

    • 04-10-19

    Tweeduizend Nederlandse bedrijfsrestaurants serveren vrijdag, op dierendag, uitsluitend vegetarische lunchgerechten. Ze doen mee aan het initiatief 'Eet Geen Dierendag' van Wakker Dier. De organisatie is erg blij met de inzet van negentien cateringbedrijven die zich hebben aangesloten bij de actie.

  • Albert Heijn waarschuwt voor verkeerd geëtiketteerde linzenburger
    Albert Heijn waarschuwt voor verkeerd geëtiketteerde linzenburger

    Albert Heijn waarschuwt voor verkeerd geëtiketteerde linzenburger

    • 06-09-19

    Albert Heijn heeft besloten de Linzenburger (200 gram) van het Albert Heijn-merk met ten minste houdbaarheidsdatum 20-09-2019 uit de winkels terug te halen. Het gaat alleen om de producten met deze specifieke houdbaarheidsdatum.

  • 'Klimaatvriendelijk menu bij restaurant vermindert uitstoot broeikasgassen'
    'Klimaatvriendelijk menu bij restaurant vermindert uitstoot broeikasgassen'

    'Klimaatvriendelijk menu bij restaurant vermindert uitstoot broeikasgassen'

    • 27-08-19

    Minder rood vlees en meer creatieve vegetarische gerechten. Met dit soort aanpassingen aan de menukaart kunnen restaurants hun bijdrage aan de uitstoot van broeikasgassen halveren, stelt Natuur & Milieu op basis van een onderzoek in samenwerking met de organisatie Greendish. Een 'klimaatvriendelijk menu' is volgens de organisaties binnen handbereik.