toggle menu

Voedingsmiddelen

  • Chocolade sinds corona meer door kinderhanden in Ivoorkust gemaakt
    Chocolade sinds corona meer door kinderhanden in Ivoorkust gemaakt

    Chocolade sinds corona meer door kinderhanden in Ivoorkust gemaakt

    • 10-07-20

    Bij het eten van een chocoladereep denk je er misschien niet aan, maar sinds de corona-uitbraak is het aantal kinderen in de cacaoproductie in Ivoorkust met ruim 20 procent gestegen in vergelijking tot dezelfde periode in voorgaande jaren. Dat blijkt uit een analyse van International Cocoa Initiative (ICI).

  • Stijging consumentenprijzen valt lager uit
    Stijging consumentenprijzen valt lager uit

    Stijging consumentenprijzen valt lager uit

    • 07-04-20

    De prijzen die consumenten voor producten en diensten betalen, zijn in maart minder hard gestegen dan in de voorgaande maand. Benzine en brandstoffen waren door de gekelderde olieprijzen goedkoper. Dat drukte sterk op de toename van de consumentenprijzen als geheel, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

  • Productwaarschuwing: champignonsoep en tomatensoep van DekaMarkt
    Productwaarschuwing: champignonsoep en tomatensoep van DekaMarkt

    Productwaarschuwing: champignonsoep en tomatensoep van DekaMarkt

    • 31-05-19

    DekaMarkt haalt per direct de Slagers Beste champignonsoep met houdbaarheidsdata tot en met 25 juni, en Slagers Beste tomatensoep met houdbaarheidsdata tot en met 7 juni uit de schappen.

  • Consumentenbond: bouillonblokjes bevatten vooral veel zout
    Consumentenbond: bouillonblokjes bevatten vooral veel zout

    Consumentenbond: bouillonblokjes bevatten vooral veel zout

    • 30-04-19

    Soep is bijna onlosmakelijk verbonden met bouillonblokjes, maar wat zit er eigenlijk in die blokjes? De Consumentenbond heeft 49 bouillonblokjes getest en concludeert: heel veel zout.

  • Wat zit er in chocolade?
    Wat zit er in chocolade?

    Wat zit er in chocolade?

    • 17-04-19

    Tijdens de paasdagen eten Nederlandse volwassenen gemiddeld 47 paaseitjes. Jaarlijks eten we per persoon gemiddeld vier tot vijf kilo chocolade. Wat zit er eigenlijk in chocolade?

  • Nederland heeft hoogste prijsstijgingen van eurolanden
    Nederland heeft hoogste prijsstijgingen van eurolanden

    Nederland heeft hoogste prijsstijgingen van eurolanden

    • 17-04-19

    Nederland loopt voorop in de eurozone als het gaat om prijsstijgingen. In geen ander land binnen de muntunie stegen de prijzen voor consumenten voor zaken als energie, voedingsmiddelen, wonen en brandstof, harder dan hier. Dat meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op basis van gegeven van de Europese evenknie Eurostat.

  • Robots in voedselindustrie dragen bij aan betaalbaarheid van eten
    Robots in voedselindustrie dragen bij aan betaalbaarheid van eten

    Robots in voedselindustrie dragen bij aan betaalbaarheid van eten

    • 19-02-19

    Robotica en data-technologie spelen een steeds belangrijkere rol in de productie van ons eten. Technologie draagt onder meer bij aan de betaalbaarheid van voeding, terwijl het ook helpt om inzichten te geven over de herkomst en productie. Dat concludeert het Economisch Bureau van ING in een rapport over de sector.

  • Dit kun je beter niet in je koelkast bewaren
    Dit kun je beter niet in je koelkast bewaren

    Dit kun je beter niet in je koelkast bewaren

    • 08-02-19

    Veel voedingsmiddelen blijven het langst goed als je ze in de koelkast legt, vanwege de lage temperatuur. Toch geldt dit lang niet voor alle producten. Wil je geen voedsel verspillen? Dan is het belangrijk om eten op de juiste manier te bewaren. Radar zet er een paar op een rij.

  • Suiker: feiten en fabels
    Suiker: feiten en fabels

    Suiker: feiten en fabels

    • 24-10-18

    Suiker is het zwarte schaap van onze voeding. Iedereen roept door elkaar: suiker is gif, je krijgt er diabetes van, kinderen raken er hyperactief door, je kunt beter agavesiroop nemen. Zijn we niet een beetje doorgeschoten?

  • Lezerscolumn: Een lesje leefstijlgeneeskunde
    Lezerscolumn: Een lesje leefstijlgeneeskunde

    Lezerscolumn: Een lesje leefstijlgeneeskunde

    • 07-09-18

    Jong geleerd is oud gedaan! Leefstijlonderwijs: de enige oplossing - volgens Hetty - om een gezonde generatie te laten opgroeien. Waarom is het leren samenstellen, klaarmaken en leren genieten van een gezonde maaltijd geen vereiste voor onze jongeren als we ze de grote wereld insturen, vraagt Hetty zich af.

  • Lidl roept opnieuw zoete popcorn terug
    Lidl roept opnieuw zoete popcorn terug

    Lidl roept opnieuw zoete popcorn terug

    • 22-06-18

    Supermarktketen Lidl roept opnieuw popcorn terug. Het gaat om het zoete popcorn van het merk Snack Day dat een te hoge concentratie van de stof tropaan-alkaloïden bevat.

  • Vaak onjuiste voedingsclaims op producten voor afvaldieet
    Vaak onjuiste voedingsclaims op producten voor afvaldieet

    Vaak onjuiste voedingsclaims op producten voor afvaldieet

    • 14-05-18

    Veel bedrijven geven nog steeds verkeerde informatie bij producten die je zou moeten eten bij het afvallen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bekeek etiketten en websites van producten van 36 verschillende producenten. Slechts twee ondernemingen voldeden in hun informatie aan alle eisen.

  • 71% van consumenten wil kleurcodes met voedingswaarden
    71% van consumenten wil kleurcodes met voedingswaarden

    71% van consumenten wil kleurcodes met voedingswaarden

    • 12-04-18

    Bijna driekwart van de consumenten, 71 procent, wil een logo met informatie over voedingswaarden op de voorkant van de verpakking van levensmiddelen. Dat valt op te maken uit onderzoek van de Consumentenbond. Ze geven daarbij in meerderheid de voorkeur aan een soort 'verkeerslichtensysteem'.

  • 'Terugroepen eierproducten onnodig'
    'Terugroepen eierproducten onnodig'

    'Terugroepen eierproducten onnodig'

    • 07-08-17

    Voedingsmiddelen waar eieren inzitten die besmet zijn met de giftige stof fipronil zijn veilig om te eten. Als het er al inzit zijn de concentraties dusdanig laag dat ze geen gevaar voor de gezondheid vormen, zegt Marian Geluk, directeur van de Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie (FNLI) op basis van onderzoek door de sector.

  • 90 procent van palmolie in Nederlandse voedingsmiddelen is duurzaam
    90 procent van palmolie in Nederlandse voedingsmiddelen is duurzaam

    90 procent van palmolie in Nederlandse voedingsmiddelen is duurzaam

    • 31-05-17

    De Nederlandse voedingsmiddelenindustrie maakt steeds meer gebruik van duurzame palmolie. Dat meldt de Dutch Alliance for Sustainable Palm Oil, waarin verschillende brancheorganisaties uit de voedings- en diervoedingssector zijn verenigd.