toggle menu

Voedingsmiddelen

  • Wat zit er in chocolade?
    Wat zit er in chocolade?

    Wat zit er in chocolade?

    • 17-04-19

    Tijdens de paasdagen eten Nederlandse volwassenen gemiddeld 47 paaseitjes. Jaarlijks eten we per persoon gemiddeld vier tot vijf kilo chocolade. Wat zit er eigenlijk in chocolade?

  • Nederland heeft hoogste prijsstijgingen van eurolanden
    Nederland heeft hoogste prijsstijgingen van eurolanden

    Nederland heeft hoogste prijsstijgingen van eurolanden

    • 17-04-19

    Nederland loopt voorop in de eurozone als het gaat om prijsstijgingen. In geen ander land binnen de muntunie stegen de prijzen voor consumenten voor zaken als energie, voedingsmiddelen, wonen en brandstof, harder dan hier. Dat meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op basis van gegeven van de Europese evenknie Eurostat.

  • Robots in voedselindustrie dragen bij aan betaalbaarheid van eten
    Robots in voedselindustrie dragen bij aan betaalbaarheid van eten

    Robots in voedselindustrie dragen bij aan betaalbaarheid van eten

    • 19-02-19

    Robotica en data-technologie spelen een steeds belangrijkere rol in de productie van ons eten. Technologie draagt onder meer bij aan de betaalbaarheid van voeding, terwijl het ook helpt om inzichten te geven over de herkomst en productie. Dat concludeert het Economisch Bureau van ING in een rapport over de sector.

  • Dit kun je beter niet in je koelkast bewaren
    Dit kun je beter niet in je koelkast bewaren

    Dit kun je beter niet in je koelkast bewaren

    • 08-02-19

    Veel voedingsmiddelen blijven het langst goed als je ze in de koelkast legt, vanwege de lage temperatuur. Toch geldt dit lang niet voor alle producten. Wil je geen voedsel verspillen? Dan is het belangrijk om eten op de juiste manier te bewaren. Radar zet er een paar op een rij.

  • Suiker: feiten en fabels
    Suiker: feiten en fabels

    Suiker: feiten en fabels

    • 24-10-18

    Suiker is het zwarte schaap van onze voeding. Iedereen roept door elkaar: suiker is gif, je krijgt er diabetes van, kinderen raken er hyperactief door, je kunt beter agavesiroop nemen. Zijn we niet een beetje doorgeschoten?

  • Lezerscolumn: Een lesje leefstijlgeneeskunde
    Lezerscolumn: Een lesje leefstijlgeneeskunde

    Lezerscolumn: Een lesje leefstijlgeneeskunde

    • 07-09-18

    Jong geleerd is oud gedaan! Leefstijlonderwijs: de enige oplossing - volgens Hetty - om een gezonde generatie te laten opgroeien. Waarom is het leren samenstellen, klaarmaken en leren genieten van een gezonde maaltijd geen vereiste voor onze jongeren als we ze de grote wereld insturen, vraagt Hetty zich af.

  • Lidl roept opnieuw zoete popcorn terug
    Lidl roept opnieuw zoete popcorn terug

    Lidl roept opnieuw zoete popcorn terug

    • 22-06-18

    Supermarktketen Lidl roept opnieuw popcorn terug. Het gaat om het zoete popcorn van het merk Snack Day dat een te hoge concentratie van de stof tropaan-alkaloïden bevat.

  • Vaak onjuiste voedingsclaims op producten voor afvaldieet
    Vaak onjuiste voedingsclaims op producten voor afvaldieet

    Vaak onjuiste voedingsclaims op producten voor afvaldieet

    • 14-05-18

    Veel bedrijven geven nog steeds verkeerde informatie bij producten die je zou moeten eten bij het afvallen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bekeek etiketten en websites van producten van 36 verschillende producenten. Slechts twee ondernemingen voldeden in hun informatie aan alle eisen.

  • 71% van consumenten wil kleurcodes met voedingswaarden
    71% van consumenten wil kleurcodes met voedingswaarden

    71% van consumenten wil kleurcodes met voedingswaarden

    • 12-04-18

    Bijna driekwart van de consumenten, 71 procent, wil een logo met informatie over voedingswaarden op de voorkant van de verpakking van levensmiddelen. Dat valt op te maken uit onderzoek van de Consumentenbond. Ze geven daarbij in meerderheid de voorkeur aan een soort 'verkeerslichtensysteem'.

  • 'Terugroepen eierproducten onnodig'
    'Terugroepen eierproducten onnodig'

    'Terugroepen eierproducten onnodig'

    • 07-08-17

    Voedingsmiddelen waar eieren inzitten die besmet zijn met de giftige stof fipronil zijn veilig om te eten. Als het er al inzit zijn de concentraties dusdanig laag dat ze geen gevaar voor de gezondheid vormen, zegt Marian Geluk, directeur van de Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie (FNLI) op basis van onderzoek door de sector.

  • 90 procent van palmolie in Nederlandse voedingsmiddelen is duurzaam
    90 procent van palmolie in Nederlandse voedingsmiddelen is duurzaam

    90 procent van palmolie in Nederlandse voedingsmiddelen is duurzaam

    • 31-05-17

    De Nederlandse voedingsmiddelenindustrie maakt steeds meer gebruik van duurzame palmolie. Dat meldt de Dutch Alliance for Sustainable Palm Oil, waarin verschillende brancheorganisaties uit de voedings- en diervoedingssector zijn verenigd.

  • App vervangt het 'ik kies bewust'-vinkje
    App vervangt het 'ik kies bewust'-vinkje

    App vervangt het 'ik kies bewust'-vinkje

    • 19-10-16

    De vinkjes op voedingsmiddelen die moeten zorgen voor een gezondere leefstijl, gaan de prullenbak in. Het AD schrijft woensdag dat minister Edith Schippers (Volksgezondheid) met een alternatief komt: een persoonlijke app.

  • Plus stopt met vrolijke plaatjes op snoep
    Plus stopt met vrolijke plaatjes op snoep

    Plus stopt met vrolijke plaatjes op snoep

    • 08-07-16

    Vrolijke plaatjes en kinderlijke letters op zoete producten van eigen merk zijn verleden tijd bij supermarktketen Plus.

  • Consumentenbond: weg met het Vinkje
    Consumentenbond: weg met het Vinkje

    Consumentenbond: weg met het Vinkje

    • 21-03-16

    Het Vinkje voor een bewuste of gezondere keuze op voedingsmiddelen is verwarrend en moet verdwijnen, zegt de Consumentenbond.