toggle menu

Voedsel

  • Albert Heijn roept ook runderbraadworsten en rundervinken terug om besmetting met poepbacterie E. coli
    Albert Heijn roept ook runderbraadworsten en rundervinken terug om besmetting met poepbacterie E. coli

    Albert Heijn roept ook runderbraadworsten en rundervinken terug om besmetting met poepbacterie E. coli

    • 04-10-20

    Niet alleen de Albert Heijn hamburgers uit de tweestuksverpakking met houdbaarheidsdatum 25 september 2020 zijn besmet met de poepbacterie E. coli. Ook op de minihamburgers tien stuks, hamburger acht én vier stuks, runderbraadworst vier stuks en rundervink twee stuks van de supermarktketen is de bacterie aangetroffen. Deze producten hebben als uiterste houdbaarheidsdatum 24 en/of 25 september.

  • 52% eet vegetarisch als dit als standaard wordt aangeboden
    52% eet vegetarisch als dit als standaard wordt aangeboden

    52% eet vegetarisch als dit als standaard wordt aangeboden

    • 20-08-20

    Krijg je een uitnodiging waarin je de keuze wordt voorgelegd tussen het standaardmenu en een alternatieve optie? Grote kans dat jij voor de standaard gaat. Óók als dat menu vegetarisch is. Dit blijkt uit onderzoek onder ruim 23.000 mensen van Radar in samenwerking met de Graduate School of Communication, onderdeel van de Universiteit van Amsterdam. De uitkomst kan worden ingezet om bijvoorbeeld een gezondere menukeuze te stimuleren, zonder dat dit aan mensen wordt opgelegd.

  • Terugroepactie: te veel dioxine en pcb's in wildernisvlees
    Terugroepactie: te veel dioxine en pcb's in wildernisvlees

    Terugroepactie: te veel dioxine en pcb's in wildernisvlees

    • 14-07-20

    Natuurorganisatie FREE Nature roept een partij wildernisvlees terug van runderen die grazen rond Slot Loevestein in het Gelderse Poederoijen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft in dit vlees te hoge gehaltes aan dioxine en pcb's gevonden. Het is een raadsel hoe vlees van deze runderen, die vrij rondlopen in een natuurgebied, verontreinigd is geraakt. Er volgt een nader onderzoek, aldus FREE Nature.

  • Mogelijk glas in potjes kikkererwten, ALDI roept ze terug
    Mogelijk glas in potjes kikkererwten, ALDI roept ze terug

    Mogelijk glas in potjes kikkererwten, ALDI roept ze terug

    • 08-02-20

    Supermarktketen ALDI roept bepaalde kikkererwten terug omdat in het product kleine stukjes glas kunnen zitten. Volgens ALDI kan het glas verwondingen veroorzaken.

  • Moorkop gaat bij HEMA chocoladebol heten
    Moorkop gaat bij HEMA chocoladebol heten

    Moorkop gaat bij HEMA chocoladebol heten

    • 06-02-20

    Winkelketen HEMA doet het woord 'moorkop' in de ban. Vanaf maandag 30 maart heet het gebakje chocoladebol, maar het product blijft hetzelfde. Een woordvoerster van de HEMA bevestigt donderdag berichtgeving hierover door Omroep West. Wat vind jij hiervan? Laat het weten in de poll.

  • Vraag naar vleesvervangers nauwelijks bij te benen voor fabrikanten
    Vraag naar vleesvervangers nauwelijks bij te benen voor fabrikanten

    Vraag naar vleesvervangers nauwelijks bij te benen voor fabrikanten

    • 04-01-20

    De populariteit van vleesvervangers heeft een run op plantaardige grondstoffen in gang gezet, met stijgende prijzen tot gevolg. Ook kunnen de producenten de vraag maar moeilijk bijbenen. Dat zeggen fabrikanten en chemiebedrijven in Het Financieele Dagblad.

  • Crèmepaté van Albert Heijn teruggeroepen
    Crèmepaté van Albert Heijn teruggeroepen

    Crèmepaté van Albert Heijn teruggeroepen

    • 18-12-19

    Albert Heijn haalt de crèmepaté (170 gram) van het huismerk uit de schappen. Het gaat om de verpakkingen met de ten minste houdbaarheidsdatum 13/01/2020.

  • Brandbrief naar minister om 'ernstig ongerief' van miljoenen varkens
    Brandbrief naar minister om 'ernstig ongerief' van miljoenen varkens

    Brandbrief naar minister om 'ernstig ongerief' van miljoenen varkens

    • 13-12-19

    Wakker Dier stuurt vrijdag een brandbrief naar minister Carola Schouten (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) om misstanden in de varkenshouderij aan de kaak te stellen. 'Het gaat slecht met de Nederlandse varkens, hoog tijd dat de minister ingrijpt', zegt Anne Hilhorst van Wakker Dier de dierenwelzijnsorganisatie.   

  • Hoe maak je de lekkerste appeltaart?
    Hoe maak je de lekkerste appeltaart?

    Hoe maak je de lekkerste appeltaart?

    • 07-12-19

    De Franse open appeltaart is in trek, de Oostenrijkse Apfelstrudel kan je ook in Nederland gemakkelijk kopen, maar de klassieke Hollandse appeltaart blijft toch het populairst. Bij bakker Johan van Maanen uit Katwijk is er altijd vraag naar. 'Die noemen wij hier een typische hardloper', zegt hij. Maar thuis worden ook veel appeltaarten gebakken. Een paar tips:

  • Aantal meldingen bij NVWA over besmet voedsel verdrievoudigd
    Aantal meldingen bij NVWA over besmet voedsel verdrievoudigd

    Aantal meldingen bij NVWA over besmet voedsel verdrievoudigd

    • 23-11-19

    In drie jaar tijd is het aantal meldingen van besmet voedsel meer dan verdrievoudigd. Waar de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in 2015 nog zo'n duizend meldingen kreeg over producten waarop ziekmakende bacteriën zoals salmonella en listeria zijn aangetroffen, liep het aantal meldingen vorig jaar op tot ruim 3.200. Is het slechter gesteld met de veiligheid van ons voedsel, of spelen bedrijven simpelweg vaker open kaart?

  • Is palmolievrije margarine beter voor het milieu?
    Is palmolievrije margarine beter voor het milieu?

    Is palmolievrije margarine beter voor het milieu?

    • 09-11-19

    In veel margarine zit palmolie, maar niet in die van The Flower Farm en daarmee zou jij als consument bijdragen aan het stoppen van het verdwijnen van het regenwoud dat gekapt wordt voor de aanleg van palmolieplantages. Hoe zit dat? 

  • Afname Europese voedselcontroles baart zorgen
    Afname Europese voedselcontroles baart zorgen

    Afname Europese voedselcontroles baart zorgen

    • 22-10-19

    Voor controles van voedingsmiddelen in Europa zijn steeds minder geld en mankracht beschikbaar, concludeert de Europese consumentenkoepel BEUC na een analyse over twaalf EU-landen, waaronder Nederland. De organisatie waarbij ook de Consumentenbond is aangesloten, is bezorgd en roept lidstaten op hiervoor meer middelen uit te trekken.

  • Diëtisten gesponsord door suikerlobby
    Diëtisten gesponsord door suikerlobby

    Diëtisten gesponsord door suikerlobby

    • 21-10-19

    De verleidingen om ongezond te eten zijn groot. Wil je afvallen of gezonder eten, dan kun je bij een diëtist terecht. Voedselwaakhond Foodwatch heeft ontdekt dat diëtisten wellicht ook niet vrij van verleidingen zijn. Uit onderzoek blijkt namelijk dat diëtisten warme banden hebben met de voedingsindustrie.