Voedsel

In feite is popcorn niets anders dan gepofte maïs, daar is niks ongezonds aan. Wie dan ook zoekt naar een gezonde snack, komt snel bij deze traktatie uit. De zoete of zoute smaak is alleen niet natuurlijk. Daardoor rijst de vraag: is popcorn eigenlijk wel echt zo’n gezonde snack?

Jumbo roept per direct zijn Jumbo Roomboter Paaskransjesmix terug. Het gaat om verpakkingen met alle houdbaarheidsdata, meldt de supermarktketen.

In leverkaas van Jumbo kan de listeriabacterie zitten, zo meldt de supermarktketen. Het broodbeleg wordt uit de schappen gehaald.

Rozijnen die in Nederlandse supermarkten worden verkocht, bevatten bestrijdingsmiddelen die in de EU verboden zijn, stelt voedselwaakhond Foodwatch. De organisatie wil dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) ingrijpt.

Pakketten met voedingsmiddelen van Unilever kunnen via Too Good To Go, een app tegen voedselverspilling, voortaan door heel Nederland thuisbezorgd worden, maken de bedrijven bekend.

Het Rode Kruis verleent in Nederland op steeds meer plekken voedselhulp. Vanaf volgende week ondersteunt de organisatie gezinnen in Noord-Holland, eerder is het Rode Kruis hiermee begonnen in de provincies Utrecht en Friesland.

Laten we eerlijk zijn: koken met je volledige aandacht erbij gebeurt waarschijnlijk niet altijd. Zo zet je misschien een kleine pan op een te groot vuur, of laat je iets veel langer sudderen dan eigenlijk de bedoeling is. Niet heel erg, maar wel zonde van de verbruikte energie. 

Groentefabrikant HAK legt deze winter zes weken de productie stil vanwege de hoge energieprijzen. Het wecken van de groenten en peulvruchten in glazen potten, om deze producten houdbaar te maken, kost volgens de producent veel energie. 'Met de hoge prijzen is het niet haalbaar om de hele winter door te produceren', stelt HAK. Daarom wordt 'in de duurste periode van het jaar', vanaf januari, de productie tijdelijk gestopt.

Al een aantal jaren geleden werd er geopperd om de houdbaarheidsdatum van bepaalde voedingsmiddelen te schrappen, omdat deze bijna niet kunnen bederven. Nu staat er op de meeste producten nog steeds een THT-datum, maar het is niet nodig om hieraan vast te blijven houden. Radar vertelt je daarom bij welke producten je je in ieder geval geen zorgen hoeft te maken over de datum. 

Iedereen die weleens een voedselvergiftiging heeft meegemaakt weet hoe enorm vervelend dit is. Soms loop je het op door eten dat al over de datum was, maar vaker gebeurt het toch nadat je iets verkeerds in een restaurant voorgeschoteld hebt gekregen. 

We kampen nu al weken met hoge temperaturen en als we het weerbericht mogen geloven, duurt dit nog wel even voort. Met deze warmte is het belangrijk om uitdroging te voorkomen en het hoofd koel te houden. Eten en drinken kan je daarbij helpen, dus het is goed om te weten wat je juist wel of juist niet moet eten en drinken tijdens deze hitte. Radar zet het voor je op een rijtje.

Supermarktketen Albert Heijn heeft een allergenenwaarschuwing uitgegeven voor de AH Empanadas Pulled Pork. In sommige verpakkingen kunnen empanadas met spinazie en mozzarella zitten. De allergeneninformatie klopt dan niet met de inhoud.

De inflatie in Nederland is in juli weer opgelopen in vergelijking met een maand eerder. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De inflatie bedroeg op jaarbasis 11,6 procent, tegen 9,9 procent in juni. Daarmee blijft de inflatie op een zeer hoog niveau, aangejaagd door de gestegen energieprijzen en de hogere prijzen voor levensmiddelen.

Draait jouw vriezer overuren en wordt het oppervlakte langzaamaan steeds kleiner doordat de hoeveelheid ijs toeneemt? Dan komt er waarschijnlijk te veel vochtige lucht je vriezer in, waardoor je vriezer in één groot ijsblok verandert. Radar vertelt je wat je hieraan kunt doen. 

Er gebeurt heel veel in je lichaam, maar het meeste hoor je niet. Wat je echter wel hoort, is het knorren van je maag als je honger hebt. Wat is er er met je maag aan de hand als ie zo’n hard geluid maakt? Is het honger of zit je juist vol?