toggle menu

Voedselveiligheid

  • Kunnen pannen in de vaatwasser?
    Kunnen pannen in de vaatwasser?

    Kunnen pannen in de vaatwasser?

    • 18-02-21

    Is het verstandig om pannen in de vaatwasser te doen, of kun je ze beter met de hand afwassen? Het Voedingscentrum legt het uit.

  • NVWA: 'Stop direct met verkoop van bamboebekers'
    NVWA: 'Stop direct met verkoop van bamboebekers'

    NVWA: 'Stop direct met verkoop van bamboebekers'

    • 15-02-21

    Serviesgoed van bamboe en melaminekunststof, zoals koffiebekers 'to go', mag niet meer worden verkocht, adviseert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Zulk servies blijkt namelijk gifstoffen af te geven wanneer het in contact komt met warmte. Dat kan leiden tot maagirritatie.

  • 'Drink geen borstvoedingsthee met venkel of anijs'
    'Drink geen borstvoedingsthee met venkel of anijs'

    'Drink geen borstvoedingsthee met venkel of anijs'

    • 17-11-20

    Vrouwen die een kind verwachten of die een kind de borst geven, moeten geen borstvoedingsthee met venkel of anijs drinken. Dat meldt de beroepsorganisatie van en voor verloskundigen KNOV op basis van een bericht van het Bureau Risicobeoordeling & onderzoek (BuRO).

  • 'Voedselveiligheid in gevaar door personeelstekort bij NVWA'
    'Voedselveiligheid in gevaar door personeelstekort bij NVWA'

    'Voedselveiligheid in gevaar door personeelstekort bij NVWA'

    • 03-11-20

    De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) kampt met zo'n nijpend personeelstekort, dat de voedselveiligheid in gevaar is en Nederland niet voldoet aan Europese toezichtseisen. Op honderd van de 152 toezichttaken schoot de NVWA in 2019 tekort, blijkt uit onderzoek van Deloitte uitgevoerd in opdracht van landbouwminister Carola Schouten, aldus het FD.

  • Wat is de juiste temperatuur voor de koelkast?
    Wat is de juiste temperatuur voor de koelkast?

    Wat is de juiste temperatuur voor de koelkast?

    • 02-09-20

    De koelkast is een belangrijk apparaat in ieder huishouden. Het juist instellen van de koelkast gaat voedselbederf en -verspilling tegen. We kunnen de temperatuur zelf instellen, maar wat is eigenlijk de ideale temperatuur voor een koelkast? 

  • Hoe hygiënisch is het restaurant bij jou om de hoek?
    Hoe hygiënisch is het restaurant bij jou om de hoek?

    Hoe hygiënisch is het restaurant bij jou om de hoek?

    • 31-08-20

    De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt de horecabranche. Vanaf 1 september worden ondernemers die de voedselveiligheidsregels aan de laars lappen namelijk sneller en met naam en toenaam op het internet vermeld.

  • Salmonella in Mix Indiase Garam Masala Jumbo
    Salmonella in Mix Indiase Garam Masala Jumbo

    Salmonella in Mix Indiase Garam Masala Jumbo

    • 22-08-20

    Supermarktketen Jumbo haalt de Mix Indiase Garam Masala van het eigen merk uit de schappen. Volgens het concern kan die besmet zijn met salmonella. Vooral bij zwangere vrouwen, jonge kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt afweersysteem kan salmonella schadelijk zijn voor de gezondheid.

  • Terugroepactie boerenleverworst SPAR
    Terugroepactie boerenleverworst SPAR

    Terugroepactie boerenleverworst SPAR

    • 22-08-20

    SPAR haalt boerenleverworst uit de schappen omdat op de verpakking een verkeerd etiket zit, namelijk van leverkaas. Boerenleverworst bevat het allergeen mosterd en dit ontbreekt op het etiket. Dat melden de supermarktketen en de Nederlandse Voedsel - en Warenautoriteit (NVWA).

  • Aantal meldingen bij NVWA over besmet voedsel verdrievoudigd
    Aantal meldingen bij NVWA over besmet voedsel verdrievoudigd

    Aantal meldingen bij NVWA over besmet voedsel verdrievoudigd

    • 23-11-19

    In drie jaar tijd is het aantal meldingen van besmet voedsel meer dan verdrievoudigd. Waar de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in 2015 nog zo'n duizend meldingen kreeg over producten waarop ziekmakende bacteriën zoals salmonella en listeria zijn aangetroffen, liep het aantal meldingen vorig jaar op tot ruim 3.200. Is het slechter gesteld met de veiligheid van ons voedsel, of spelen bedrijven simpelweg vaker open kaart?

  • Mogelijk salmonella in soepballen en soeppakket van Deen
    Mogelijk salmonella in soepballen en soeppakket van Deen

    Mogelijk salmonella in soepballen en soeppakket van Deen

    • 12-11-19

    Deen Supermarkten haalt zijn soepballen en soeppakket uit de schappen omdat ze mogelijk besmet zijn met de salmonellabacterie. De keten adviseert klanten via een waarschuwing op de eigen site om de producten niet te eten.

  • Dirk en DekaMarkt roepen filet americain terug wegens listeriagevaar
    Dirk en DekaMarkt roepen filet americain terug wegens listeriagevaar

    Dirk en DekaMarkt roepen filet americain terug wegens listeriagevaar

    • 12-11-19

    De supermarktketens Dirk en DekaMarkt halen per direct hun filet americain uit de schappen omdat de gevaarlijke listeriabacterie is aangetroffen op het rauwe vlees. Klanten wordt dringend verzocht het product niet te eten, meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.

  • ALDI roept gebakken uitjes terug
    ALDI roept gebakken uitjes terug

    ALDI roept gebakken uitjes terug

    • 26-09-19

    ALDI haalt de gebakken uitjes 'Röstzwiebeln' van het merk Trader Joe's uit de schappen. De supermarkt kan niet uitsluiten dat er stukjes metaal in het product zitten, meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.

  • Albert Heijn waarschuwt voor verkeerd geëtiketteerde linzenburger
    Albert Heijn waarschuwt voor verkeerd geëtiketteerde linzenburger

    Albert Heijn waarschuwt voor verkeerd geëtiketteerde linzenburger

    • 06-09-19

    Albert Heijn heeft besloten de Linzenburger (200 gram) van het Albert Heijn-merk met ten minste houdbaarheidsdatum 20-09-2019 uit de winkels terug te halen. Het gaat alleen om de producten met deze specifieke houdbaarheidsdatum.

  • Jumbo roept zalmslaatje terug
    Jumbo roept zalmslaatje terug

    Jumbo roept zalmslaatje terug

    • 06-09-19

    Supermarktketen Jumbo haalt een slaatje van het eigen merk uit de schappen. Op Jumbo Zalmslaatje zit een verkeerd etiket (van eiersalade) waardoor de ingrediënten vis en selderij niet vermeld worden. Op het foute etiket staat als uiterste houdbaarheidsdatum 18 september.