Voedselveiligheid

In drie jaar tijd is het aantal meldingen van besmet voedsel meer dan verdrievoudigd. Waar de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in 2015 nog zo'n duizend meldingen kreeg over producten waarop ziekmakende bacteriën zoals salmonella en listeria zijn aangetroffen, liep het aantal meldingen vorig jaar op tot ruim 3.200. Is het slechter gesteld met de veiligheid van ons voedsel, of spelen bedrijven simpelweg vaker open kaart?

Deen Supermarkten haalt zijn soepballen en soeppakket uit de schappen omdat ze mogelijk besmet zijn met de salmonellabacterie. De keten adviseert klanten via een waarschuwing op de eigen site om de producten niet te eten.

De supermarktketens Dirk en DekaMarkt halen per direct hun filet americain uit de schappen omdat de gevaarlijke listeriabacterie is aangetroffen op het rauwe vlees. Klanten wordt dringend verzocht het product niet te eten, meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.

ALDI haalt de gebakken uitjes 'Röstzwiebeln' van het merk Trader Joe's uit de schappen. De supermarkt kan niet uitsluiten dat er stukjes metaal in het product zitten, meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.

Albert Heijn heeft besloten de Linzenburger (200 gram) van het Albert Heijn-merk met ten minste houdbaarheidsdatum 20-09-2019 uit de winkels terug te halen. Het gaat alleen om de producten met deze specifieke houdbaarheidsdatum.

Supermarktketen Jumbo haalt een slaatje van het eigen merk uit de schappen. Op Jumbo Zalmslaatje zit een verkeerd etiket (van eiersalade) waardoor de ingrediënten vis en selderij niet vermeld worden. Op het foute etiket staat als uiterste houdbaarheidsdatum 18 september.

Het advies van het Voedingscentrum is om dagelijks 1,5 tot 2 liter vocht te drinken. Water is veruit het meest gezonde drankje: geen calorieën, geen aanslag op je tanden en een goede dorstlesser. Als je het uit de kraan haalt, is het ook nog eens ontzettend goedkoop. Hoelang kun je drinkwater eigenlijk bewaren?

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten voor de zogenoemde hand cooked Texel chips zilte zeekruiden. Volgens de bedrijven Texel chips en FZ Organic Food zijn de knabbels mogelijk besmet met een reinigingsmiddel. Het eten van dit product met reinigingsmiddel kan de gezondheid schaden, stelt de NVWA.

De winkelketen Albert Heijn haalt het product AH Bapao rundvlees uit de schappen.

Supermarktketen Albert Heijn haalt de 'AH Leverworst (170 gram in plakjes)' terug vanwege listeria. De bacterie is bij een kwaliteitscontrole gevonden in de pakjes met een maximale houdbaarheidsdatum van 2 september 2019. Het gaat alleen om de producten met deze specifieke houdbaarheidsdatum.

Supermarktketen Jan Linders waarschuwt voor mogelijke harde stukjes plastic in zijn Korengoud reuze rozijnenbollen. Het gaat om verpakkingen met vier rozijnenbollen met de houdbaarheidsdatum 12 juli 2019.

De manier waarop de veiligheid van voedsel gecontroleerd wordt in Nederland schiet tekort. Er is geen gestructureerde aanpak om opkomende risico's te ontdekken en te beoordelen. Risico's worden daarom niet altijd goed in beeld gebracht of te laat ontdekt, met als gevolg dat mensen onnodig ziek worden.

Europeanen maken zich voor het eerst zorgen over de mogelijke aanwezigheid van microscopisch kleine stukjes plastic, zogenoemde microplastics, in hun eten. Dat blijkt uit een onderzoek van Eurobarometer naar aanleiding van de eerste internationale Dag van de Voedselveiligheid van de wereldgezondheidsorganisatie (WHO) vrijdag.

Als filet americain wordt ingevroren, kan dat een infectie met toxoplasmose voorkomen. Dat leidt tot minder zieken, dus minder zorgkosten, kosten van speciaal onderwijs en kosten door verlies aan productiviteit. Dat staat in een onderzoek van het RIVM dat is gepubliceerd in een wetenschappelijk tijdschrift. Wie zeker wil zijn dat zijn filet americain geen ziekteverwekker bevat, kan die het beste thuis eerst invriezen.

Steeds meer horecagelegenheden staan onder verscherpt toezicht omdat ze zich niet houden aan regels voor voedselveiligheid en hygiëne. Dat meldt RTL Nieuws op basis van gegevens van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).