Voedselvergiftiging

  • Voedselvergiftiging opgelopen door het eten van een restaurant? Dit zijn je rechten
    Voedselvergiftiging opgelopen door het eten van een restaurant? Dit zijn je rechten

    Voedselvergiftiging opgelopen door het eten van een restaurant? Dit zijn je rechten

    • 10-09-22

    Iedereen die weleens een voedselvergiftiging heeft meegemaakt weet hoe enorm vervelend dit is. Soms loop je het op door eten dat al over de datum was, maar vaker gebeurt het toch nadat je iets verkeerds in een restaurant voorgeschoteld hebt gekregen. 

  • Kerstkliekjes over? Zo kun je etensrestjes het beste bewaren en dít kun je beter niet doen!
    Kerstkliekjes over? Zo kun je etensrestjes het beste bewaren en dít kun je beter niet doen!

    Kerstkliekjes over? Zo kun je etensrestjes het beste bewaren en dít kun je beter niet doen!

    • 26-12-21

    Kerst draait voor velen om familie en gezelligheid. De ander is vooral verheugd over de cadeautjes. Maar een ding is zeker: er wordt veel gegeten! Ook blijven er vaak etensrestjes over. We hebben daarom een overzicht gemaakt van verschillende artikelen met handige tips!

  • Dodelijke gifzwam rukt op in Nederland
    Dodelijke gifzwam rukt op in Nederland

    Dodelijke gifzwam rukt op in Nederland

    • 13-11-21

    De groene knolamaniet, de meest gevreesde zwam ter wereld, boort zich overal in Nederland de grond uit. Hoe gevaarlijk is de gifzwam?

  • 'Recyclebare wegwerpbakjes zitten vol giftige stoffen'
    'Recyclebare wegwerpbakjes zitten vol giftige stoffen'

    'Recyclebare wegwerpbakjes zitten vol giftige stoffen'

    • 20-05-21

    Wegwerpverpakkingen van voedsel die verkocht worden als biologisch afbreekbaar zitten vol met schadelijke PFAS-stoffen. Dat komt naar voren uit een steekproef van acht Europese milieuorganisaties waaronder de Nederlandse Stichting Tegengif. De organisaties troffen de onafbreekbare stoffen aan in 42 bakjes, papieren wikkels en zakjes die bedoeld zijn als alternatief van plastic.

  • Dit moet je weten over een voedselvergiftiging
    Dit moet je weten over een voedselvergiftiging

    Dit moet je weten over een voedselvergiftiging

    • 27-12-20

    Van een voedselvergiftiging kun je je plots heel beroerd voelen. Hoe ontstaat het en hoe kun je het voorkomen? En als het al te laat is: wat moet je doen? 

  • AH roept boerenkaas terug wegens gevaar voor voedselvergiftiging
    AH roept boerenkaas terug wegens gevaar voor voedselvergiftiging

    AH roept boerenkaas terug wegens gevaar voor voedselvergiftiging

    • 14-01-20

    Albert Heijn haalt de AH boerenkaas belegen 30+ plakken met houdbaarheidsdatum 30-01-2020 per direct uit de winkel. Deze kaas kan voedselvergiftiging veroorzaken, meldt de supermarktketen via Facebook. 

  • Aantal meldingen bij NVWA over besmet voedsel verdrievoudigd
    Aantal meldingen bij NVWA over besmet voedsel verdrievoudigd

    Aantal meldingen bij NVWA over besmet voedsel verdrievoudigd

    • 23-11-19

    In drie jaar tijd is het aantal meldingen van besmet voedsel meer dan verdrievoudigd. Waar de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in 2015 nog zo'n duizend meldingen kreeg over producten waarop ziekmakende bacteriën zoals salmonella en listeria zijn aangetroffen, liep het aantal meldingen vorig jaar op tot ruim 3.200. Is het slechter gesteld met de veiligheid van ons voedsel, of spelen bedrijven simpelweg vaker open kaart?

  • RIVM: meer meldingen over voedselinfecties
    RIVM: meer meldingen over voedselinfecties

    RIVM: meer meldingen over voedselinfecties

    • 02-10-18

    Meer mensen in Nederland zijn vorig jaar ziek geworden van voedselinfecties en vergiftigingen. Ook zijn er meer ziekte-uitbraken geregistreerd, meldt gezondheidsinstituut RIVM.

  • Kipfiletstukjes ALDI teruggeroepen
    Kipfiletstukjes ALDI teruggeroepen

    Kipfiletstukjes ALDI teruggeroepen

    • 29-12-17

    Door een mogelijke besmetting met de listeriabacterie roept supermarkt ALDI kipfiletstukjes in de smaken 'Classic', 'Kruiden' en 'Pikant' terug. ALDI verzoekt klanten de kip niet te eten en het product terug te brengen naar de winkel.

  • Erg ziek na eten abrikozenpitten, product uit handel gehaald
    Erg ziek na eten abrikozenpitten, product uit handel gehaald

    Erg ziek na eten abrikozenpitten, product uit handel gehaald

    • 29-12-17

    Bij natuurwinkel Erica op het station in Eindhoven koopt Gert een zakje abrikozenpitten. Hij eet een half zakje leeg en wordt dan plots erg ziek. Hij heeft een 'zware vergiftiging' gehad, zegt hij tegen RTL Nieuws. 'Ik heb een tijd op het randje van de dood gezweefd.' De drogisterijketen heeft inmiddels alle zakken met abrikozenpitten uit de schappen gehaald.

  • Eten van paddenstoelen resulteert vaker in vergiftiging
    Eten van paddenstoelen resulteert vaker in vergiftiging

    Eten van paddenstoelen resulteert vaker in vergiftiging

    • 04-10-17

    Het aantal vergiftigingen na het eten van paddenstoelen is in 2017 fors gestegen. Dit jaar kreeg het Nationaal Vergiftigingen Informatie Centrum, onderdeel van het Utrechts Medisch Centrum al 182 vragen van medische hulpverleners over vergiftigingen, in 2016 waren dat er nog 137, zo bevestigt het centrum na berichtgeving in het AD.

  • NVWA nam geen maatregelen tegen giftige gojibessen
    NVWA nam geen maatregelen tegen giftige gojibessen

    NVWA nam geen maatregelen tegen giftige gojibessen

    • 29-09-17

    De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft niet ingegrepen toen consumenten ernstige gezondheidsrisico’s dreigden te lopen vanwege vervuilde gojibessen. Dat stellen voedselwaakhond foodwatch en toxicoloog Martin van den Berg in EenVandaag.

  • Fipronilbesmetting nu in 45 landen
    Fipronilbesmetting nu in 45 landen

    Fipronilbesmetting nu in 45 landen

    • 05-09-17

    Het fipronilschandaal grijpt steeds verder om zich heen. Inmiddels zijn in 45 landen besmette eieren of eierproducten aangetroffen sinds afgelopen zomer aan het licht kwam dat het middel in Nederland en België illegaal werd gebruikt om bloedluizen in kippenstallen te doden.

  • Omgeving fabriek Chemours sterk vervuild door GenX
    Omgeving fabriek Chemours sterk vervuild door GenX

    Omgeving fabriek Chemours sterk vervuild door GenX

    • 21-07-17

    Omwonenden van het bedrijf Chemours - het vroegere DuPont - doen er goed aan geen fruit en groenten uit eigen tuin meer te eten. De omgeving van de Dordtse teflonfabriek is namelijk veel sterker verontreinigd met het giftige GenX dan werd verondersteld, meldt de Volkskrant vrijdag.