Popeye sloeg een blik spinazie achterover voor directe kracht, maar dat is niet de beste manier om de groene bladgroente te eten. Hoe krijg je zoveel mogelijk voedingsstoffen binnen?
Wist je dat zalm en tonijn vaak roze worden gekleurd? (En dat zalmforel niet bestaat?)
03-04-21
Het oog wil ook wat, weten visboeren. Velen kleuren populaire vissoorten zoals zalm en tonijn bij om ze er verser uit te laten zien. Fraude, schreeuwt de een, noodzakelijk, vindt de ander. Er is alvast één groot nadeel: de kleur vertelt je niet of de vis in je koelkast aan het verrotten is en dat is simpelweg gevaarlijk. Dit moet je weten over de roze praktijk die wereldwijd in stand wordt gehouden.
Het bedrijf Westland Salades laat verschillende varianten van aardappel-zalmslaatjes terughalen uit de schappen van Albert Heijn, Jumbo, Plus, Deen, Hoogvliet, Vomar en Sligro. Er kunnen stukjes glas in zitten.
Albert Heijn haalt de frisse gerookte zalmsalade van het huismerk uit de schappen. De supermarktketen heeft dit besloten omdat er een verkeerd etiket op het product zit, zo liet zij vrijdag weten.
Het aantal tv-reclames van supermarkten voor kweekzalm is in het afgelopen driekwart jaar meer dan verdubbeld ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder, stelt Wakker Dier vast.
Consumentenbond pleit voor verbeteringen op verpakkingen gerookte zalm
28-04-16
Op verpakkingen van gerookte zalm staat veel onduidelijke informatie over de houdbaarheid van het product, vindt de Consumentenbond. Die wil dat fabrikanten het bewaaradvies voor gerookte zalm veel duidelijker maken.
Zalmproducten van visrokerij H. van Wijnen zijn voorlopig minder lang houdbaar. De uiterste datum moet van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit naar voren worden geschoven.
De winkelketen Jumbo roept klanten die gerookte zalmproducten hebben gekocht op die terug te brengen. Bij een uitgebreide steekproef is bij de leverancier van de gerookte zalm de darmbacterie listeria op de vis gevonden.
Consumenten die bepaalde zalmproducten bij Jumbo hebben gekocht kunnen die beter niet opeten. Bij een uitgebreide steekproef van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is namelijk de darmbacterie listeria op de vis gevonden.
