Zalm

  • Spinazie rauw eten of verhitten? Wat is gezonder?
    Spinazie rauw eten of verhitten? Wat is gezonder?

    Spinazie rauw eten of verhitten? Wat is gezonder?

    • 15-10-21

    Popeye sloeg een blik spinazie achterover voor directe kracht, maar dat is niet de beste manier om de groene bladgroente te eten. Hoe krijg je zoveel mogelijk voedingsstoffen binnen?  

  • Wist je dat zalm en tonijn vaak roze worden gekleurd? (En dat zalmforel niet bestaat?)
    Wist je dat zalm en tonijn vaak roze worden gekleurd? (En dat zalmforel niet bestaat?)

    Wist je dat zalm en tonijn vaak roze worden gekleurd? (En dat zalmforel niet bestaat?)

    • 03-04-21

    Het oog wil ook wat, weten visboeren. Velen kleuren populaire vissoorten zoals zalm en tonijn bij om ze er verser uit te laten zien. Fraude, schreeuwt de een, noodzakelijk, vindt de ander. Er is alvast één groot nadeel: de kleur vertelt je niet of de vis in je koelkast aan het verrotten is en dat is simpelweg gevaarlijk. Dit moet je weten over de roze praktijk die wereldwijd in stand wordt gehouden.

  • Pas op: glas in aardappel-zalmslaatje Westland
    Pas op: glas in aardappel-zalmslaatje Westland

    Pas op: glas in aardappel-zalmslaatje Westland

    • 29-06-17

    Het bedrijf Westland Salades laat verschillende varianten van aardappel-zalmslaatjes terughalen uit de schappen van Albert Heijn, Jumbo, Plus, Deen, Hoogvliet, Vomar en Sligro. Er kunnen stukjes glas in zitten.

  • Zalmsalade Albert Heijn uit de schappen
    Zalmsalade Albert Heijn uit de schappen

    Zalmsalade Albert Heijn uit de schappen

    • 02-06-17

    Albert Heijn haalt de frisse gerookte zalmsalade van het huismerk uit de schappen. De supermarktketen heeft dit besloten omdat er een verkeerd etiket op het product zit, zo liet zij vrijdag weten.

  • Wakker Dier kwaad om verdubbeling zalmreclames
    Wakker Dier kwaad om verdubbeling zalmreclames

    Wakker Dier kwaad om verdubbeling zalmreclames

    • 28-05-17

    Het aantal tv-reclames van supermarkten voor kweekzalm is in het afgelopen driekwart jaar meer dan verdubbeld ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder, stelt Wakker Dier vast.

  • Consumentenbond pleit voor verbeteringen op verpakkingen gerookte zalm
    Consumentenbond pleit voor verbeteringen op verpakkingen gerookte zalm

    Consumentenbond pleit voor verbeteringen op verpakkingen gerookte zalm

    • 28-04-16

    Op verpakkingen van gerookte zalm staat veel onduidelijke informatie over de houdbaarheid van het product, vindt de Consumentenbond. Die wil dat fabrikanten het bewaaradvies voor gerookte zalm veel duidelijker maken.

  • Zalm moet korter houdbaar zijn
    Zalm moet korter houdbaar zijn

    Zalm moet korter houdbaar zijn

    • 21-02-16

    Zalmproducten van visrokerij H. van Wijnen zijn voorlopig minder lang houdbaar. De uiterste datum moet van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit naar voren worden geschoven.

  • Jumbo roept alle gerookte zalmproducten terug
    Jumbo roept alle gerookte zalmproducten terug

    Jumbo roept alle gerookte zalmproducten terug

    • 20-02-16

    De winkelketen Jumbo roept klanten die gerookte zalmproducten hebben gekocht op die terug te brengen. Bij een uitgebreide steekproef is bij de leverancier van de gerookte zalm de darmbacterie listeria op de vis gevonden.

  • Darmbacterie gevonden op zalmproducten Jumbo
    Darmbacterie gevonden op zalmproducten Jumbo

    Darmbacterie gevonden op zalmproducten Jumbo

    • 11-02-16

    Consumenten die bepaalde zalmproducten bij Jumbo hebben gekocht kunnen die beter niet opeten. Bij een uitgebreide steekproef van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is namelijk de darmbacterie listeria op de vis gevonden.