Zout

Het middel ORS, dat mensen kunnen gebruiken om uitdroging tegen te gaan, wordt meer verkocht dan normaal voor deze tijd van het jaar. Dat komt 'waarschijnlijk' door berichten op sociale media over het middel, ziet de directeur van het Centraal Bureau Drogisterijbedrijven (CBD), Jos Jongstra.

Een poedertje dat moet helpen tegen uitdroging bij diarree, wordt op social media aangeraden als antikatermiddel. Vlogger Monica Geuze, podcasters Estelle en Joëlle, TikTokker valbamibal en TikTokker joyindybosz vertelden bijvoorbeeld al dat zij het poeder gebruikten als ze veel hadden gedronken. Helpt het zogenaamde ORS-poeder ook echt tegen de kater? Of is het schadelijk? We vroegen het aan twee toxicologen. 

De roze gloed van een zoutlamp is niet alleen mooi, je wordt er ook gezonder van! Door het lichtgevende stuk zout uit het Himalayagebergte kun je beter ademen en kom je in een betere stemming, vanwege de ionen die hij afgeeft. Dat beweren spirituele winkels, de Linda en vele anderen. Hebben ze gelijk?

Even een potje zout kopen is makkelijker gezegd dan gedaan, de keuze in de supermarkt is namelijk enorm. Maar zijn er eigenlijk grote verschillen als je bijvoorbeeld kijkt naar de smaak en het effect op je gezondheid?

Een ruime meerderheid van de producten in de supermarkt die bedoeld zijn voor kinderen passen niet in een verantwoorde leefstijl. Dat blijkt uit een recent onderzoek van UNICEF. Ook wordt bij een kwart van deze producten misleidende kindermarketing gebruikt. 

In het merendeel van de kant-en-klare satésauzen zit te veel suiker, concludeerde de Consumentenbond afgelopen maandag na eigen onderzoek. Volgens de organisatie zit er soms ook te veel zout in. Dokters van Morgen (overgenomen door Radar) vroeg aan foodwatch: bij welke middelen moet je alert zijn op een teveel aan suiker of zout?

Uit een onderzoek van de Consumentenbond blijkt dat de meeste kant-en-klare satésauzen teveel suiker en zout bevatten. Dat geldt al jaren voor nog veel meer producten die we vinden in de supermarkt. Waarom eten we zo graag suiker en zout?

Midden in het barbecueseizoen constateert de Consumentenbond dat in het merendeel van de kant-en-klare satésauzen te veel suiker zit. Tien van de zeventien onderzochte pindasauzen is te zoet, in vier gevallen ook te zout.

In strooizout zouden te veel schadelijke chemische stoffen zitten. Als het zout om die reden komende winter niet mag worden gebruikt, komt het bestrijden van de gladheid op de wegen in gevaar, waarschuwt leverancier De Nederlandse Zoutbank. Het kabinet stelt hiertegenover dat er geen sprake is van een probleem. 

Zout stimuleert ontstekingsreacties bij mensen en kan mogelijk ook slagaderverkalking verergeren, meldt de Hartstichting op basis van onderzoek door wetenschappers van het Amsterdam UMC.

Samen met zes Europese consumentenorganisaties start de Consumentenbond het burgerinitiatief 'Pro-Nutriscore'. In Frankrijk bestaat er al een Nutriscore, hierdoor zien consumenten snel hoe (on)gezond een voedingsmiddel is. De Consumentenbond hoopt dat door het burgerinitiatief de Europese Commissie besluit om de Nutriscore te verplichten.

In deel 2 van Radar Extra over cholesterolverlagers komen drie soorten diëten aan bod. Wat houden die diëten in? We leggen het hieronder uit.

Kant-en-klare voedingsmiddelen bevatten vaak veel zout. De regelgeving voor de toegestane norm van zout is voor sommige producten al verlaagd. Zo is de norm voor brood verlaagd van 2,5% naar 1,8% zout. Volgens de Consumentenbond komen fabrikanten hun beloftes niet na voor het verminderen van zout. Ons lichaam heeft wel zout nodig, waarom eigenlijk? En waarom is te veel zout niet goed voor ons?

Soep is bijna onlosmakelijk verbonden met bouillonblokjes, maar wat zit er eigenlijk in die blokjes? De Consumentenbond heeft 49 bouillonblokjes getest en concludeert: heel veel zout.

Ondanks beloftes van de voedingsmiddelenindustrie zit er nog altijd te veel zout, suiker en verzadigd vet in onze etenswaren. Zo is de hoeveel zout in ruim vier op de tien vleesconserven (producten als knakworsten, rookworsten en ragout) te hoog, meldt het RIVM op basis van onderzoek.