Broodprijs later dit jaar omhoog
Mislukte graanoogsten in Amerika en onzekerheid over de beschikbaarheid van Russisch tarwe drijven de komende maanden de broodprijs in Nederland op. Dat meldt de Stentor donderdag. Nederlandse bakkersorganisaties zeggen nog niet te weten hoe hoog de stijging zal uitpakken. Hun Belgische collega's voorspellen in hun land een stijging van zeker 5 cent.
Volgens bakkerij-expert Chiel van Hout gaan de prijzen niet alleen bij de ambachtelijke bakkers, maar ook in de supermarkten omhoog. Naast de stijgende prijzen voor de grondstoffen, gaan ook de energiekosten en mogelijk de loonkosten omhoog. Van Hout zegt dat het niet te kan worden voorkomen dat dit uiteindelijk aan de klant wordt doorberekend.
Bron: ANP MediaWatch