Colloïdaal zilver - reactie NVWA
Hieronder lees je de reactie van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op de uitzending van Radar (03-12-2018) over colloïdaal zilver.
'Platina, zilver en goud zijn mineralen die niet in voedingssupplementen en levensmiddelen gebruikt mogen worden. Dit is vastgelegd in Europese regelgeving. Mineralen (waaronder zilver) mogen pas gebruikt worden als ze zijn toegevoegd aan een positieve lijst. Om op die positieve lijst te komen moet de veiligheid en de biobeschikbaarheid zijn aangetoond. EFSA doet die beoordelingen.
Voor zilver waren onvoldoende data beschikbaar voor EFSA om iets over de veiligheid te kunnen zeggen. De veiligheid is dus niet aangetoond en dus mag het niet worden gebruikt.
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5237
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) houdt risico-gericht toezicht op dit verbod. De NVWA heeft in 2016 tegen 7 producten bij 7 bedrijven handhavend opgetreden tegen de verkoop van zilver als levensmiddel.
Als uw redactie aanwijzingen heeft dat bedrijven zilverwater/colloïdaal zilver verkopen als voedingssupplement of als levensmiddel, kunt u dat melden bij de NVWA. De NVWA zal de melding dan in behandeling nemen en kijken of het nodig en mogelijk is om hier tegen op te treden. Hierbij geldt wel dat er alleen handhaving mogelijk is als het product als levensmiddel gepositioneerd wordt verkocht; de NVWA treedt niet op aan de hand van mondelinge informatie dat je een product voor uitwendig gebruik toch moet innemen.
Over het door jullie geconstateerde feit dat winkelpersoneel mondeling zou adviseren het middel in te nemen nog het volgende: het is verwarrend en misleidend voor de consument als op het etiket vermeld is dat een product voor uitwendig gebruik bedoeld is terwijl mondeling wordt geadviseerd het middel in te nemen. De NVWA handhaaft echter niet bij één op één contacten tussen winkel en consument. Het is de verantwoordelijkheid van de verkoper dat de voorlichting over een middel correct is. Het is een kwalijke zaak dat dat - al dan niet bewust - niet gebeurt.
De afgelopen jaren heeft de NVWA geen meldingen van consumenten ontvangen over problemen na het gebruik van zilverwater. Omdat platina, zilver en goud niet in levensmiddelen gebruikt mogen worden, adviseert de NVWA dergelijke producten ook niet als levensmiddel of voedingssupplement te gebruiken. Het Voedingscentrum geeft consumenten algemene informatie over het verantwoord gebruiken van voedingssupplementen. Zie voor meer informatie: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/voedingssupplementen.aspx'