Fastfoodketen KFC gooit 'bergen eten weg'
Bij fastfoodketen Kentucky Fried Chicken (KFC) worden enorme hoeveelheden eten weggegooid. Een medewerker vertelt anoniem tegen RTL Nieuws dat er soms wel 'zes vuilniszakken met kip per uur' in de kliko verdwijnen, tot wel 'elke dag een paar containers vol'.
Klanten verwachten snelle service en daarom liggen er veel etenswaren gefrituurd en wel klaar in warmhoudkasten, maar dat mag maar een beperkte tijd. Bij KFC zou 'oude' kip daarom al na anderhalf uur in de vuilnisbak belanden.
Lees ook: 'Fastfoodketens gebruiken nog steeds plofkip'
Bij McDonalds worden sinds een paar jaar gerechten pas grotendeels bereid als ze worden besteld. Daardoor wordt er jaarlijks 2000 ton voedsel minder weggegooid.
Bron: ANP MediaWatch / RTL Nieuws