Minder spierpijn na het sporten: helpen elektrolyten in sportdrankjes?
In veel populaire sportdranken zitten elektrolyten. De fabrikanten van deze sportdranken claimen dat elektrolyten voorkomen dat je spierpijn krijgt na het sporten. Klopt dat? Radar zoekt dit voor je uit.
Wat zijn de functies van elektrolyten?
Radar sprak met Anneke Palsma, voedingswetenschapper en sportdiëtist. Zij legt uit wat elektrolyten zijn en of elektrolyten in sportdranken echt een verschil kunnen maken in de kramp en spierpijn die je na het sporten kunt ervaren.
Eerst: wat zijn elektrolyten precies?
Elektrolyten is een verzamelnaam voor allerlei zouten. "Zij zorgen voor prikkeloverdracht tussen de zenuwen en spieren en tussen spieren onderling om actief te worden”, legt Palsma uit. “Verder zorgen ze voor een goede vochtbalans, zowel binnen als buiten de vezels en de cellen.’’
Palsma vertelt verder. ‘’Het zijn ook bouwstoffen. Calcium en Magnesium zijn beide bijvoorbeeld ook elektrolyten. Calcium is ook een onderdeel van het gebit. Elektrolyten hebben ook een functie bij de bloedstolling en voor de zuurgraad van het lichaam.’’
Waar zitten elektrolyten in?
Nu weet je wat elektrolyten precies doen in je lichaam en waarvoor ze nodig zijn. Het is belangrijk om te weten waar deze in zitten. Elektrolyten zitten in talloze voedingsmiddelen, zoals groente, fruit, zuivelproducten en noten.
Tafelzout is ook een goede bron van elektrolyten. Dit is een goede bron van natrium. Natrium zorgt voor je bloeddruk en voor een goede werking van spieren en zenuwcellen. Maar extra tafelzout is doorgaans niet nodig omdat je al voldoende natrium binnenkrijgt in andere voedingsmiddelen.
Elektrolyten in sportdranken. Zijn ze noodzakelijk?
Elektrolyten zijn dus belangrijk voor je lichaam. Maar de vraag is of ze toegevoegde waarde hebben als ze ook in sportdranken zitten?
Als je elektrolyten mist, gaan je sportprestaties minder goed. Je verliest dan voornamelijk mineralen zoals kalium, natrium, magnesium en calcium. Je kunt je dan bijvoorbeeld sneller moe voelen of je krijgt eerder kramp.
Palsma vertelt het volgende over de noodzaak van elektrolyten in sportdranken. ‘’Dat kan het geval zijn als je langdurig sport. Bijvoorbeeld als je een marathon loopt. Maar als het om een uurtje sporten gaat dan hebben elektrolyten totaal geen invloed op spierpijn.’’
Wat moeten sportdranken nog bevatten?
Hoewel veel sporters denken dat sportdranken geen suikers moeten bevatten, denkt de voedingswetenschapper en sportdiëtist er anders over.
‘’Sportdranken moeten naast elektrolyten ook een beetje koolhydraten, dus suikers bevatten, omdat je natuurlijk brandstof nodig hebt voor sporten. Elektrolyten zijn geen brandstoffen. Ze leveren geen energie.’’