Filet americain

Als filet americain wordt ingevroren, kan dat een infectie met toxoplasmose voorkomen. Dat leidt tot minder zieken, dus minder zorgkosten, kosten van speciaal onderwijs en kosten door verlies aan productiviteit. Dat staat in een onderzoek van het RIVM dat is gepubliceerd in een wetenschappelijk tijdschrift. Wie zeker wil zijn dat zijn filet americain geen ziekteverwekker bevat, kan die het beste thuis eerst invriezen.

In een verpakking van de filet americain smaakvariant 'Peper' van de Aldi is de salmonellabacterie aangetroffen. Aldi vraagt consumenten die dit product hebben aangeschaft om het terug te brengen naar de winkel.

Albert Heijn haalt een deel van zijn verpakkingen AH filet americain naturel van 160 gram terug uit de winkels.

Roos Schoffers geeft een nieuwjaarsborrel en heeft daarvoor tal van lekkere hapjes in huis gehaald. Ook heeft ze bij de plaatselijke vleeshandelaar een flinke bak Filet Americain gekocht voor op toastjes. Later krijgt ze van enkele vrienden te horen dat na het feestje ziek zijn geworden. Ook Roos heeft buikpijn en diarree. Ze is er sterk van overtuigd dat het de Filet Americain is geweest. "Kan ik hier iets tegen ondernemen?" vraagt ze.