Betere sportprestaties door bietensap?

Fabrikant Beetpower legt uit hoe het Beet It Sport-drankje werkt. Op de website staat dat het nitraat uit het drankje wordt omgezet naar nitriet door de enzymen in de mond. Daardoor zouden de aderen goed open gaan staan en wordt de bloedtoevoer naar de spieren verhoogd. De website legt uit dat spieren zo sneller en makkelijker voorzien worden van zuurstof. Afvalstoffen worden sneller afgevoerd en het herstel van de spieren wordt bevorderd, zo legt Beetpower uit. 

Werkt dit?

Die vraag legt Radar voor aan sportarts Guido Vroemen. Hij zegt dat de verbetering van zestien procent niet voor iedereen geldt. 'Waarschijnlijk hebben ze die 16% een keer bij een specifiek onderzoek behaald waarbij één persoon een verbetering zag van 16%. Hoewel de website zegt dat dit drankje wordt 'aanbevolen door NOC*NSF-topsporters' zegt Vroemen dat topsporters al aan de top van hun prestaties zitten. 'Die halen hier echt geen 16% winst uit. Het is ook niet zo dat je hierdoor harder gaat fietsen. Je kunt het als het goed is wel iets langer volhouden.' 

Beetpower zegt dat je binnen een uur al verschil merkt. Vroemen zegt daarover: uit studies blijkt dat de optimale responstijd drie uur is. 'Bij de één zal het werken, bij de ander niet. Je kan dat checken door je bloeddruk te meten. Daalt je bloeddruk, dan doet het nitraat iets in je vaten. Daalt je bloeddruk niet, dan doet dit drankje niets.'

Is er een gevaar?

Je kan volgens sportarts Vroemen niet eindeloos nitraatdrankjes zoals bietensap drinken. 'Als je te veel ervan drinkt, krijg je te veel nitriet in je bloed. Dat kan leiden tot celschade en dat speelt een rol bij het ontstaan van tumoren.'

Afbeelding via Beetpower