Antibiotica in de veehouderij
Door veelvuldig gebruik van antibiotica ontstaan resistente bacteriën, zoals ESBL producerende bacteriën. De laatste jaren nemen deze resistente bacteriën alleen maar toe. Hoe is dit mogelijk en wat zijn de gevolgen?
ESBL staat voor Extended Spectrum Beta-Lactamase. Dit is een enzym dat bepaalde soorten antibiotica kan afbreken. Begin 2010 overlijdt vrouw aan een urineweginfectie. Omdat ze besmet is met ESBL, slaat de antibiotica niet aan.
Jaarlijks sterven in Europa alleen al 25.000 patiënten als gevolg van antibioticaresistente bacteriën. Grote boosdoener is het overmatig gebruik van antibiotica.
Waar ziekenhuizen en huisartsen nog terughoudend zijn met het voorschrijven van antibiotica, is het in de veehouderij een ander verhaal. Nederland heeft in de dierensector het hoogste antibioticagebruik van heel Europa.
Eerder is al gebleken dat 94% van het kippenvlees in de supermarkt besmet is met ESBL. Bij de plofkip, kip die wordt opgefokt in vleeskuikenstallen, is die besmetting al 100 procent. En zelfs biologische kippen zijn voor 85 procent besmet met ESBL.
De Gezondheidsraad adviseert om bepaalde soorten antibiotica alleen in te zetten voor menselijk gebruik, en die te verbieden in de veehouderij. Ook moet er een beperking van het antibioticagebruik in de veehouderij komen.
Supermarkten en de veesector vinden zelfs inmiddels ook dat er actie moet worden genomen. In een intentie-verklaring, dat afgelopen vrijdag is ondertekend, hebben ze afgesproken dat over 8 jaar al het vlees in Nederland duurzaam moet zijn geproduceerd.
Forum reacties (18)
Discussieer mee over dit onderwerp op het Radar Forum
Stel, je wordt in het ziekenhuis opgenomen met een simpele urineweg-infectie. Daar blijkt ineens dat er geen behandeling meer mogelijk is met antibiotica. Hoe kan dit? Het aantal patiënten met onbehandelbare infecties loopt razendsnel opVrijwel iedereen is het erover eens dat het gebruik van antibiotica in de veehouderij een van de veroorzakers is van de resistentie van deze bacteriën. In Radar leggen meerdere deskundigen uit dat er nog lang niet genoeg gebeurt om het verdere verspreiden van resistente bacteriën tegen te gaan en dat een nationaal aanvalsplan noodzakelijk is. Maandag 5 september, 20:30 uur op Nederland 1Ik hoop dat hier gedoeld wordt op wetenschappers, die er veel onderzoek naar heeft gedaan?