Consument verspilt drie keer meer voedsel dan hij denkt
Er wordt drie keer zoveel ongebruikt voedsel weggegooid dan de consument zelf denkt. Dat blijkt uit een landelijk onderzoek in opdracht van AKB Bert Muller in samenwerking met voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal en De Persdienst.
De Nederlander denkt jaarlijks 15 kilo weg te gooien, in werkelijkheid is dit gemiddeld 47 kilo per persoon per jaar. Een derde zegt helemaal nooit voedsel weg te gooien en bijna twee derde slechts heel af en toe, dit blijkt uit een online enquête met duizend respondenten.
'Mensen gooien steeds kleine beetjes tegelijk weg en hebben niet in de gaten dat het uiteindelijk op jaarbasis om bijna vijftig kilo gaat', aldus woordvoerster Linda Nijenhuis van Milieu Centraal. De voorlichtingsorganisatie geeft praktische tips om mensen inzicht te verschaffen in hun weggooigedrag.
Bron: Algemeen Dagblad