Hoe gezond is een animal-based dieet?

Wat is een animal-based dieet?

Het animal-based dieet is een eetpatroon dat voor het grootste deel uit dierlijke producten bestaat. Het is minder strikt dan een carnivoor dieet, waarbij je alleen maar dierlijke producten mag eten, zoals vlees, vis, zuivel en eieren. Juist bij een animal-based dieet is er iets meer ruimte voor plantaardig voedsel. 

Volgens Marije Verwijs, expert voeding & gezondheid en woordvoerder voor het Voedingscentrum, is de invulling van een animal-based eetpatroon ook persoonsgebonden. ‘’Binnen de diëtetiek is dit geen erkend dieet en is er daarom geen officiële richtlijn die aangeeft wat dit dieet inhoudt en wat niet. Je kunt dus zelf bepalen wat je wel en niet eet, maar het komt erop neer dat je het grootste gedeelte dierlijke producten eet met soms een uitzondering op groente en fruit.’’ 

Kun je op een gezonde manier animal-based dieet volgen?

Een gezonde manier van eten doe je volgens Verwijs door gezond en gevarieerd te eten, waardoor je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.‘’Bij een animal-based eetpatroon is dat niet het geval, en bovendien zitten er maar weinig voordelen aan zo’n dieet.’’ 

Verwijs geeft aan dat het voordeel van zo’n eetpatroon is dat je veel eiwitten binnenkrijgt: ‘’Dit zorgt voor een vol gevoel, dus als je wilt afvallen is dat handig omdat je dan minder energie binnen wil krijgen dan dat je nodig hebt. Het eten van veel eiwitten kan trek voorkomen.’’

Verwijs zegt echter dat zij bij het Voedingscentrum vooral nadelen ziet van een animal-based dieet: ‘’Naast het feit dat het verre van duurzaam is, zijn er veel nadelige risico’s voor je gezondheid verbonden aan het volgen van een dergelijk voedingspatroon.’’

Ze legt uit dat bij het eten van zo goed als alleen maar dierlijke producten, de kans groot is dat je te weinig vezels binnenkrijgt, en juist veel verzadigde vetten. ‘’Bij vezels kennen we juist veel gezondheidsvoordelen. Zo zijn ze goed voor je darmen en stoelgang en verlagen ze op langere termijn zelfs het risico op darmkanker.’’ Verwijs voegt hieraan toe dat juist een hoge inname van verzadigde vetten, die in hoge mate aanwezig zijn in bepaalde vleessoorten, kan leiden tot een verhoogde kans op hart- en vaatziekten. 

Voedingscentrum raadt het af 

Verwijs zegt dat het erop neerkomt dat je bij een animal-based dieet bepaald voedsel eet waar nadelige gezondheidsgevolgen van bekend zijn en juist producten vermijdt die gezondheidsvoordelen en voedingsstoffen leveren. 

‘’Wij raden dit eetpatroon dan ook af, omdat wij vooral de nadelen en risico’s ervan inzien. Het is niet gevarieerd en daarmee niet gezond genoeg waardoor je simpelweg veel goede voedingsstoffen mist.’’

Maken experts zich zorgen?

Door de komst van sociale media gaan er veel voedingsadviezen rond, zowel onschuldige als extreme adviezen. Verwijs benoemt dat er reden is voor zorg, omdat zij steeds vaker video’s ziet met foutieve informatie of een hyperfocus op één voedingsstof of voedingsmiddel. 

‘’Het is steeds lastiger te achterhalen wat wel en niet waar is tegenwoordig, dus hoe kom je er als kijker achter wat waar is of niet? Als Voedingscentrum zien we dan ook een toename in vragen over onduidelijkheden en proberen hierop in te spelen.’’