'Misvormde' groenten en fruit? Doe mee aan het onderzoek

Foto: 'Uit eigen moestuin', ingezonden door Martin de Vries naar aanleiding van het onderzoek.

Jaarlijks worden in Nederland vele tonnen aan groente en fruit weggegooid of niet geoogst, omdat ze niet voldoen aan de eisen van de supermarkt. Terwijl een deel van deze groenten en fruit prima gegeten kan worden, zoals groente met een afwijkend uiterlijk. Ze zijn alleen bijvoorbeeld te klein, hebben weinig kleur of een afwijkende vorm. Door de toenemende weersextremen (hitte, droogte) komt dit steeds vaker voor. Hoe sta jij daar als consument tegenover?