Paaseitjes en paashazen zijn dit jaar een stuk duurder: dit is waarom

Paaseieren

Paaseitjes zijn dit jaar gemiddeld 10 tot 15 procent duurder dan in 2023 en ook paashazen zijn in prijs gestegen. Waar komt deze prijsstijging vandaan? Radar zoekt het uit.

Cacao is een stuk duurder

Om te beginnen zijn de belangrijkste ingrediënten van chocolade het afgelopen jaar een stuk duurder geworden. De prijs van cacao is bijvoorbeeld 70 procent hoger dan begin 2023 en was nog nooit zo hoog. Dit komt grotendeels doordat de oogsten in Ivoorkust en Ghana, de twee belangrijkste productielanden, tegenvallen door zware regenval en virus- en schimmelziektes. Deze ziekten, plagen en weersomstandigheden hebben de opbrengst geen goed gedaan. 

De opbrengst is ook tegengevallen door de hoge inflatie in de landen zelf. Hierdoor is het voor cacaoboeren moeilijker om in hun levensonderhoud te voorzien en hebben ze veel minder kunnen investeren. Er is minder geld voor personeel en kunstmest, wat de opbrengst kan hebben verlaagd. 

Cacao is tot slot duurder geworden door de regulering rondom duurzaamheid en ontbossing vanuit de Europese Unie. 

Suikerprijzen zijn gestegen

Ook de suikerprijzen zijn flink gestegen door tegenvallende oogsten. Thailand en India, de twee belangrijkste suikerlanden, hadden namelijk last van extreme droogte. De suikerprijzen dalen overigens weer, maar het duurt een paar maanden voordat je dit merkt in de supermarkt. 

Prijsstijging makkelijk door te voeren

Toch komt de prijsstijging niet alleen door de duurdere grondstoffen. Het is ook te verklaren vanuit het soort artikel. Paaseitjes en paashazen zijn namelijk een soort impulsartikel. Je weet namelijk niet meer hoeveel je vorig jaar voor deze chocolade hebt betaald, waardoor het voor supermarkten makkelijker is om prijsstijgingen door te voeren. 

Kun je beter wit, melk of puur eten?

Dat paaseieren een stuk duurder zijn dan vorig jaar, betekent natuurlijk niet meteen dat je ze niet in huis haalt. Veel mensen beweren dat je het beste pure chocolade kunt eten, omdat dit het minst ongezond is. Klopt dat ook? Je leest het in dit artikel: 

Bronnen: AD, Nu.nl