Reactie: Ekoplaza

De aangetroffen residuen zijn besproken met controleorgaan SKAL en vallen binnen de acceptatiegrenzen. Naar aanleiding hiervan heeft EkoPlaza besloten om geen actie te nemen ten opzichte van deze productiecharge. Wel zullen wij de analyses van deze charge onderzoeken en indien nodig het contramonster van deze charge gebruiken om een extra analyse uit te voeren. De keuze voor deze actie willen wij bij deze graag onderbouwen.

In samenwerking met de leveranciers controleert EkoPlaza regelmatig op het risico van contaminaties met residuen van chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen. Het analyseprogramma wordt onder auspiciën van het BioKap residumonitoringssysteem uitgevoerd. BioKap valt onder de verantwoordelijkheid van VBP en Bionext, waar EkoPlaza al sinds lange tijd bij aangesloten is. De belangrijkste biologische grondstoffenleveranciers, handels- en merkbedrijven doen mee aan BioKap. Zij laten hun producten regelmatig analyseren in gespecialiseerde en geaccrediteerd kwaliteitslaboratoria. Vanaf de monitoring in 2008 zijn vele duizenden analyses in de BioKap database verwerkt en is veel kennis opgedaan over contaminatierisico’s en het vermijden daarvan. Helaas zijn die contaminatierisico’s aanwezig omdat in het overgrote merendeel van de mondiale landbouw veel chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt worden. Via drift, grondwater- en bodemvervuiling, alsmede in de opslag en transport kunnen helaas contaminaties ontstaan waar de biologische boer niet verantwoordelijk voor is. Via BioKap nemen de biologische handels- en merkbedrijven hun verantwoordelijkheid om de risico’s op contaminaties voor de consument tot een minimum te beperken. Uit de BioKap monitoring blijkt dat dit werkt: biologische producten zijn meestal vrij van residuen. Maar geheel en al uitsluiten van contaminaties is onmogelijk, zolang de reguliere landbouw zo massaal met chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen blijft werken.

In dit specifieke geval van de geconstateerde contaminaties in quinoa is het middel chlorpyrifos, wat in de gangbare teelt van quinoa veel gebruikt wordt, in zeer geringe hoeveelheden aangetroffen; het zit in ieder geval binnen de strenge BioKap-Skal norm, die gebaseerd is op babyvoedingsnorm. Het andere middel, propamocarb, wordt gebruikt bij de teelt van aardappelen, ter bestrijding van fytophtera. Deze waardes zijn volgens de officiële richtlijn van SKAL een fractie boven de acceptatiegrens. Echter de aard van deze stof, die alleen een specifieke werkzaamheid heeft ter bestrijding van fytophtera op aardappelen, en de geringe hoeveelheid maakt het zeer onaannemelijk dat hier van bewust gebruik sprake is. Het is veel aannemelijker dat de contaminatie veroorzaakt is door drift. In het gebied waar onze quinoa van afkomstig is worden ook veel aardappelen geteeld. In het vervolg gaat onze leverancier ook op dit middel testen. Hiervan zullen wij aankomende maandag de uitslag verkrijgen.

Op basis van de lage contaminatie chlorpyfiros (onder de BioKap-Skal norm), de hoge mate van onwaarschijnlijkheid van actief gebruik van propamocarb (in combinatie met het lage gehalte) en de achtergrondinformatie over de teeltsituatie en de telers komen wij tot de conclusie dat de biologische telers niets te verwijten valt. We gaan wel met de betreffende telers bekijken hoe we de kans op besmetting verder kunnen verkleinen. Het aanplanten van hagen kan hier bijvoorbeeld een oplossing voor zijn.

Voor de algemene richtlijnen rondom het residubeleid voor biologische voeding en BioKap verwijs ik u graag naar respectievelijk Stichting Skal en Bionext.

Ekoplaza heeft naar aanleiding van de datum van aankoop achterhaald welke charge er gecontroleerd is. En deze opnieuw laten testen

Er zijn twee monsters genomen.

De test is uitgevoerd  bij Fytolab in België.

 Hierbij willen wij graag de uitslag hiervan testen:

*  De propamocarb is niet aangetroffen in het referentiemonsters

*  chlorpyrifos is in beide monsters wel aangetroffen, maar onder de gehanteerde Skal-Biokap actienorm die in Nederland voor  residuen op biologische producten gehanteerd wordt.