Restaurants stunten met prijzen
Uit eten gaan wordt veel goedkoper dit jaar. Dat voorspelt directeur Jan-Willem Grievink van Foodservice Instituut Nederland in Sp!ts.
Volgens Grievink zullen veel restaurants met lagere prijzen reageren op de aanhoudende economische crisis. Ze moeten stunten met prijzen, omdat consumenten weinig uitgeven. 'We zien dat lekker eten thuis op dit moment de trend is. De consument kiest ervoor om het thuis gezellig te maken.'
Een andere overlevingstactiek die meer en meer restaurants volgens hem toepassen, is het opzetten van een afhaalservice.
Bron: ANP