Superwijzer
Bewust en diervriendelijk eten, dat vinden steeds meer mensen belangrijk. Maar hoe weet je nou of je bewust eet? Heeft een kip met het Beter-leven keurmerk echt een beter leven gehad? Kan je beter sojamelk kopen dan biologische melk en wat is het verschil tussen scharreleieren en vrije uitloop eieren? Waar komt het eten vandaan en wat zit er eigenlijk in het voedsel? Vragen waar consumenten mee rondlopen in de supermarkt, maar die niet makkelijk in de supermarkt te beantwoorden zijn.
Stichting Varkens in Nood heeft er iets op bedacht. De Superwijzer, een app voor op de smartphone. Er zijn 16.000 supermarktproducten (vlees, zuivel, eieren en vleesvervangers) geïnventariseerd. Er is gekeken naar 4 aspecten; dierenwelzijn, klimaatverandering, impact op natuur & milieu en schadelijke stoffen, bijvoorbeeld antibioticagebruik. Inmiddels heeft ook Greenpeace zich aangesloten bij de app.Stichting Varkens in Nood
Volgens directeur Hans Baaij van Stichting Varkens in Nood, kan je met de Superwijzer de wereld achter de barcode zien. Hoe hebben de dieren geleefd? Is er oerwoud gesloopt voor veevoer? Krijgen de dieren antibiotica? Op al deze vragen zijn de antwoorden te vinden in de Superwijzer.Encyclopedie
De Superwijzer is een soort encyclopedie op je telefoon. Zo wordt bijvoorbeeld duidelijk dat een kilo Quorn, vleesvervanger, een halve vierkante meter grond nodig heeft, terwijl een kilo Argentijns rundvlees 450 vierkante meter nodig heeft. Duizend keer zoveel. Of dat het beste ei voor kip en milieu niet een biologisch ei is, maar het Rondeel-ei.
En 75% van het rundvlees in de supermarkt is afkomstig van uitgemolken melkkoeien en dat is weer goed voor het milieu. Hans Baaij: “ Melkkoeien leven langer en de klimaatverandering kun je verdelen in een grote hoeveelheid melk en een beetje vlees. Daarom is de milieubelasting laag.µ Je kan dus beter een hamburger eten, dan een biefstuk van Argentijns rundvlees.Stoplichtsysteem
Er staan op dit moment 120.000 scores in de app. Een team van wetenschappers heeft deze samengesteld, de app werkt met een stoplichtsysteem. Alles boven de 6 is een voldoende en dus groen. Maar u kunt ook uw eigen scores aangeven. Als dierenwelzijn erg belangrijk voor u is, past u de score zelf aan. In dat geval krijgt voor dierenwelzijn bijvoorbeeld alles boven de score 8 een groen stoplicht.
Maar voor kaas is bijvoorbeeld de klimaatverandering vrij hoog. Voor elke kilo kaas is 10 liter melk nodig en dat betekent 8 kilo broeikasgas, door windende koeien.
En zo heeft alles met elkaar te maken. Dat zelf overzien is bijna niet te doen. Maar wanneer u de barcode scant, weet u iets beter wat u eet.
De app is te downloaden via de appstore op uw mobiele telefoon.