Toch alcohol in alcoholvrij bier
Om enige smaak aan alcoholvrij bier te geven, blijken fabrikanten toch alcohol aan de drank toe te voegen. De voedselwaakhond foodwatch heeft zich in Duitsland boos gemaakt over die procedure.
Dat de fabrikanten de aanwezigheid van een béétje alcohol in héle kleine letters vermelden, is onvoldoende rechtvaardiging, vindt de organisatie.
'Alcoholarm'
Als je er toch een beetje alcohol in stopt, dan moet je de aanduiding 'alcoholarm' gebruiken, zegt de consumentenorganisatie foodwatch. Alcoholvrij suggereert nu eenmaal dat er niets in zit. Volgens de organisatie blijkt er in de meeste alcoholvrije biertjes toch wat alcohol te zitten.
Verschil in maatstaven
In Nederland mag er 0,1 procent alcohol aan alcoholvrij bier worden toegevoegd, zo meldt het Kennisinstituut Bier. In Duitsland is dat volgens het instituut 0,5 procent. In Italië en Frankrijk mag bier zonder alcohol zelfs 1,2 procent alcohol bevatten.
Bron: ANP