LET OP: Dit topic is meer dan drie jaar geleden geplaatst. De informatie is mogelijk verouderd. |
[ archief ] Unox vegetarische worst
Re: Unox vegetarische worst
Het probleem is niet dat iets vegetarisch is, het probleem is dat het gaat om een imitatie die niet te pruimen is (net als de "leverworst" en de "filet americain" die ik eerder noemde.
Als iets in uiterlijk en naam lijkt op een bestaand product, moet de smaak daar ook op lijken.
Ik heb genoeg vegetarische gerechten of producten gegeten die ik erg lekker vond; dit wanproduct hoort daar niet bij.
Als iets in uiterlijk en naam lijkt op een bestaand product, moet de smaak daar ook op lijken.
Ik heb genoeg vegetarische gerechten of producten gegeten die ik erg lekker vond; dit wanproduct hoort daar niet bij.
kweenie
vindt dit leuk
-
- Berichten: 30798
- Lid geworden op: 21 okt 2009 20:44
Re: Unox vegetarische worst
Je kunt op een oude Lada een sticker plakken dat het een gerecyclede Porsche is; maar het is en blijft een Lada, en ik denk dat het met die vleesvervangers niet zoveel anders is. Maak er dan een lekkere tomatenburger van of zo, iets met flink wat smaak wat echt een aanvulling is op de aardappelen en groenten die er zijn.
Maar nee, gemalen witte bonen en dergelijke, beetje kruiden erdoor en een beetje paneermeel, en dan ben je al een aardig eind... Denk ik...
Maar nee, gemalen witte bonen en dergelijke, beetje kruiden erdoor en een beetje paneermeel, en dan ben je al een aardig eind... Denk ik...
Re: Unox vegetarische worst
Ik denk, waarde Angora, dat wat je schrijft je nog vies tegen zal vallen.witte angora schreef: ↑16 dec 2018 13:47Je kunt op een oude Lada een sticker plakken dat het een gerecyclede Porsche is; maar het is en blijft een Lada, en ik denk dat het met die vleesvervangers niet zoveel anders is. Maak er dan een lekkere tomatenburger van of zo, iets met flink wat smaak wat echt een aanvulling is op de aardappelen en groenten die er zijn.
Maar nee, gemalen witte bonen en dergelijke, beetje kruiden erdoor en een beetje paneermeel, en dan ben je al een aardig eind... Denk ik...
Re: Unox vegetarische worst
Ingrediënten van de vega worst van Unox.
INGREDIËNTEN
VOEDINGSWAARDEN
Water, plantaardige oliën 15,9% (zonnebloem, kokos), verdikkingsmiddelen (guargom, natriumalginaat, xanthaangom, cellulose, carrageen, methylcellulose), EIWITPOEDER¹ 4,1%, erwtenvezel, erwteneiwit 1,5%, aroma, specerijen, zout, gehydroliseerd mais-eiwit, voedingszuur: citroenzuur, gistextract, champignonextract. aroma, dextrose, glucosestroop, rookaroma, suiker, karamelpoeder, antioxidanten (ascorbinezuur, alfa-tocoferol), kleurstoffen (ijzeroxide, anthocyanine), stabilisator: E450.
¹Beter Leven keurmerk 2 sterren
INGREDIËNTEN
VOEDINGSWAARDEN
Water, plantaardige oliën 15,9% (zonnebloem, kokos), verdikkingsmiddelen (guargom, natriumalginaat, xanthaangom, cellulose, carrageen, methylcellulose), EIWITPOEDER¹ 4,1%, erwtenvezel, erwteneiwit 1,5%, aroma, specerijen, zout, gehydroliseerd mais-eiwit, voedingszuur: citroenzuur, gistextract, champignonextract. aroma, dextrose, glucosestroop, rookaroma, suiker, karamelpoeder, antioxidanten (ascorbinezuur, alfa-tocoferol), kleurstoffen (ijzeroxide, anthocyanine), stabilisator: E450.
¹Beter Leven keurmerk 2 sterren
Re: Unox vegetarische worst
En al die wazige ingrediënten samen maken een worst, tis eigenlijk een wonder........
Re: Unox vegetarische worst
Gewone rookworst heeft ook wat wazige ingrediënten, maar het is zeker knap dat ze van water, olie en smaakstoffen met wat verdikkingsmiddel een worst kunnen maken.
BL2
vindt dit leuk
Re: Unox vegetarische worst
Wat te denken van de bierworstjes, vlees dus, die blijven 300 jaar goed, wat zal daar dan wel niet in zitten ............
-
- Berichten: 9778
- Lid geworden op: 13 jun 2005 01:41
Re: Unox vegetarische worst
Je weet niet wat je eet.Lady1234 schreef: ↑16 dec 2018 14:38Ingrediënten van de vega worst van Unox.
INGREDIËNTEN
VOEDINGSWAARDEN
Water, plantaardige oliën 15,9% (zonnebloem, kokos), verdikkingsmiddelen (guargom, natriumalginaat, xanthaangom, cellulose, carrageen, methylcellulose), EIWITPOEDER¹ 4,1%, erwtenvezel, erwteneiwit 1,5%, aroma, specerijen, zout, gehydroliseerd mais-eiwit, voedingszuur: citroenzuur, gistextract, champignonextract. aroma, dextrose, glucosestroop, rookaroma, suiker, karamelpoeder, antioxidanten (ascorbinezuur, alfa-tocoferol), kleurstoffen (ijzeroxide, anthocyanine), stabilisator: E450.
¹Beter Leven keurmerk 2 sterren
-
- Berichten: 30798
- Lid geworden op: 21 okt 2009 20:44
Re: Unox vegetarische worst
Ik zat dus aardig in de richting. Alleen het vet ontbrak in mijn lijstje. Of bedoel je alle andere zooi die er in zit?mahadma schreef: ↑16 dec 2018 14:32Ik denk, waarde Angora, dat wat je schrijft je nog vies tegen zal vallen.witte angora schreef: ↑16 dec 2018 13:47Je kunt op een oude Lada een sticker plakken dat het een gerecyclede Porsche is; maar het is en blijft een Lada, en ik denk dat het met die vleesvervangers niet zoveel anders is. Maak er dan een lekkere tomatenburger van of zo, iets met flink wat smaak wat echt een aanvulling is op de aardappelen en groenten die er zijn.
Maar nee, gemalen witte bonen en dergelijke, beetje kruiden erdoor en een beetje paneermeel, en dan ben je al een aardig eind... Denk ik...
Re: Unox vegetarische worst
Juist met in de richting zitten krijg je flut kwaliteit.
-
- Berichten: 9778
- Lid geworden op: 13 jun 2005 01:41
Re: Unox vegetarische worst
Eigenlijk is het een oorlogsworst. Surrogaat.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Surrogaat
En dat in tijd van vrede.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Surrogaat
En dat in tijd van vrede.
Re: Unox vegetarische worst
Ja, net een schepje Buisman vroeger bij de koffie, maar dan was het nog overwegend koffie en maar een beetje gebrande suiker.
Re: Unox vegetarische worst
Er zit 4,1% eiwitpoeder in deze vegetarische worst. Niet zo maar eiwit, maar "Beter Leven keurmerk 2 sterren". Dat zal dan wel van varkens of kippen zijn. Lekker vegetarisch.
BL2
vindt dit leuk
Re: Unox vegetarische worst
Wel interresant om eens uit te zoeken waar die eiwit echt vandaan komt.
Toch hopelijk niet echt van een dier.... .
Toch hopelijk niet echt van een dier.... .
Re: Unox vegetarische worst
Beter leven sojabonen? Lijkt me sterk.
Vlees is iets anders dan dierlijk eiwit, en vegetarisch is wat anders dan veganistisch. Maar toch zou ik me gefopt voelen, als ik vegetariër was.
Vlees is iets anders dan dierlijk eiwit, en vegetarisch is wat anders dan veganistisch. Maar toch zou ik me gefopt voelen, als ik vegetariër was.
BL2
vindt dit leuk
Re: Unox vegetarische worst
Beter levende erwten?
-
- Berichten: 9778
- Lid geworden op: 13 jun 2005 01:41
Re: Unox vegetarische worst
Er zit ook hout in deze worst. Ik las ook al ergens dat mensen hem tamelijk hard vonden.
http://www.food-info.net/nl/e/e461.htm
http://www.food-info.net/nl/e/e461.htm
Re: Unox vegetarische worst
Dat kan komen doordat de "inhoud" erg fijn vermalen is, hij komt erg onnatuurlijk compact over.Bob Schurkjens schreef: ↑17 dec 2018 00:51Ik las ook al ergens dat mensen hem tamelijk hard vonden.