[ archief ] Vraag over PFAS in pannen met anti-aanbaklaag

[Lady1234]

Ik zou maar eens een cursus bakken en braden volgen.

[Moneyman]

Mijn olie wordt niet bruin...

Bij "verkoolde resten in een ingebrande pan" heb ik heel andere beelden.

[Geip Suusje]

Ik vind bruine olie lekker... hoe meer drab er in zit hoe liever...

[omega19]

Het belangrijkste wat ik tegen de slechte pannen met anti aanbaklaag heb is, is dat deze laag snel beschadigd of los laat. Dat materiaal eet je wel allemaal op, en is echt niet gezond.

Hoe ongezond is dat dan? In vergelijking met nanodeeltjes, zullen stukjes die ontstaan door roeren vele malen groter zijn, en naar verwachting worden die nauwelijks door het lichaam opgenomen.
Is het echte gezondheidsprobleem niet de nanodeeltjes in milieu , die in de voedselketen belanden?
En dan is het m.i. het verstandigst om de groootste bron van PFAS in het mileu aan te pakken, en ik kan me niet voorstellen dat de anti-aanbak pannen dat zijn.

Is dit serieus ?

Wil je beweren dat PFAS deeltjes die in je maag komen geen schade aanrichten, maar net als bijvoorbeeld Vitamine D gezond zijn voor je lichaam?

Graag enige onderbouwing dat opgegeten PFAS deeltjes onschadelijk zijn.

[omega19]

Het positieve punt van dit topic is dat er zowaar blijkbaar een onderwep bestaat is waarover Moneyman en ik dezelfde mening hebben.

[16again]

Het belangrijkste wat ik tegen de slechte pannen met anti aanbaklaag heb is, is dat deze laag snel beschadigd of los laat. Dat materiaal eet je wel allemaal op, en is echt niet gezond.

Hoe ongezond is dat dan? In vergelijking met nanodeeltjes, zullen stukjes die ontstaan door roeren vele malen groter zijn, en naar verwachting worden die nauwelijks door het lichaam opgenomen.
Is het echte gezondheidsprobleem niet de nanodeeltjes in milieu , die in de voedselketen belanden?
En dan is het m.i. het verstandigst om de groootste bron van PFAS in het mileu aan te pakken, en ik kan me niet voorstellen dat de anti-aanbak pannen dat zijn.

Is dit serieus ?

Wil je beweren dat PFAS deeltjes die in je maag komen geen schade aanrichten, maar net als bijvoorbeeld Vitamine D gezond zijn voor je lichaam?

Waarom twijfel je eraan of dit serieus is?
Ik maak onderscheid tussen de afmetingen van de deeltjes: Er is een groot verschil tussen een korrel van 1 gram binnenkrijgen, of 1 miljoen deeltjes die samen 1 gram vormen. Hoe kleiner de deeltjes, des te beter (en dus ongezonder) die deeltjes door darmwand diffunderen.
Bedenk ook: Totaal werkzaam oppervlak van die miljoen deeltjes, is 100 keer groter dan bij het even ene deeltje met zelfde totaal gewicht van 1 gram.

[omega19]

Waarom twijfel je eraan of dit serieus is?
Ik maak onderscheid tussen de afmetingen van de deeltjes: Er is een groot verschil tussen een korrel van 1 gram binnenkrijgen, of 1 miljoen deeltjes die samen 1 gram vormen. Hoe kleiner de deeltjes, des te beter (en dus ongezonder) die deeltjes door darmwand diffunderen.
Bedenk ook: Totaal werkzaam oppervlak van die miljoen deeltjes, is 100 keer groter dan bij het even ene deeltje met zelfde totaal gewicht van 1 gram.

Het klopt dat meer kleinere deeltje schadelijkers zijn dan 1 grote.

Jij beweert echter dat dit het geen probleem is om de PFAS anti aanbaklaag uti de pan op te eten, nu laat maar eens zien dat PFAS opeten onschadelijk is.

[Moneyman]

Het positieve punt van dit topic is dat er zowaar blijkbaar een onderwep bestaat is waarover Moneyman en ik dezelfde mening hebben.

Hahahaha wie weet waarover het nog meer eens blijken te zijn

[16again]

Jij beweert echter dat dit het geen probleem is om de PFAS anti aanbaklaag uti de pan op te eten...

Waar stel ik dat?
Ik plaats vooral vraagtekens of dit werkelijk zo ongezond is:

Het belangrijkste wat ik tegen de slechte pannen met anti aanbaklaag heb is, is dat deze laag snel beschadigd of los laat. Dat materiaal eet je wel allemaal op, en is echt niet gezond.

Hoe ongezond is dat dan? In vergelijking met nanodeeltjes, zullen stukjes die ontstaan door roeren vele malen groter zijn, en naar verwachting worden die nauwelijks door het lichaam opgenomen.
Is het echte gezondheidsprobleem niet de nanodeeltjes in milieu , die in de voedselketen belanden?
En dan is het m.i. het verstandigst om de groootste bron van PFAS in het mileu aan te pakken, en ik kan me niet voorstellen dat de anti-aanbak pannen dat zijn.

rivm benoemt de pannen niet eens
https://www.rivm.nl/pfas/risicos-pfas-v ... -en-milieu