toggle menu

Lifehacks in de keuken

Lifehacks in de keuken

Dat het leven niet duur of moeilijk hoeft te zijn, bewijzen de vele tips en weetjes op het internet. Deze slimme lifehacks versimpelen alvast wat je in de keuken te doen staat.

• • • 

Zo slijp je snel de messen van je keukenmachine

Net als gewone messen, worden ook de messen van je keukenmachine bot. Vergeet ze niet te slijpen, maar hoe pak je dat aan? Dat kan snel en makkelijk met deze tip.

Om je blendermessen weer vlijmscherp te krijgen, doe je 200 à 300 gram ongekookte rijst in de beker. De messen moeten helemaal bedekt zijn. Zet de blender daarna enkele minuten op de middenstand, tot de rijstkorrels verpulverd zijn. 

Als de harde korrels er toch niet in slagen ze weer als nieuw te krijgen, kan je de messen van de keukenmachine met de schroef onderaan loskoppelen en toch handmatig slijpen. Heb je geen messenslijper in huis, dan kan dat ook met een koffiemok. 

Haal elk mes met elke kant vijftien keer langs een stevige mok. Daarna nog tien keer terwijl je telkens van kant afwisselt. Vergeet de slijpresten er niet af te spoelen voor je je messen terug in de keukenmachine plaatst. 

• • • 

Sluit jij je ontbijtgranendoos ook verkeerd? 

Je herkent het vast. De kartonnen ontbijtgranendoos gaat niet dicht, wat je uitgedroogde ontbijtgranen oplevert. Wie geen muf ontbijt wil, vergeet de aangewezen uitsnijdingen van de verpakking. Met deze tip bewaar je je ontbijtgranen beter.

Druk de korte flappen van de doos en één lange flap naar binnen tegen de wand. Knijp met beide handen de twee korte kanten van de doos bovenaan samen, zodat de middens van die kanten naar binnen plooien. Vouw nu met je vrije vingers de overgebleven lange flap tussen de andere lange kant en geplooide korte kanten naar binnen. 

Zie je het niet goed voor je? Het was de Britse Becky Holden McGhee die in een viraal gegane video met dit eenvoudige maar efficiënte idee kwam.

• • •  

Zo koel je je drankjes razendsnel

Je vergat een blikje frisdrank of flesje bier in de koelkast te zetten? Met deze simpele tip geniet je snel van een verfrissend drankje. 

Neem een kom water, gooi er ijsblokjes en enkele lepels zout. Leg je blikje of flesje erin en roer de zout door het water. Na twee minuten zal een blikje of flesje op kamertemperatuur zo op 5°C gebracht zijn. 

Hoezo? Zout doet ijs sneller smelten. Om te kunnen smelten, onttrekt het de warmte aan je drankje. Dat gaat sneller dan afkoelen in een koelkast.

• • • 

Zo sluit je je chipszak zonder sluiter

Vergeet een zakkensluiter of elastiekje. Wanneer je de rest van je zak chips hebt weerstaan, kan je de zak ook gewoon met je handen sluiten. Het vraagt een beetje oefening, maar eens je deze truc kent, doe je het vast nooit meer anders.

Druk de zak plat en rol hem op tot net boven de rest van de chips. Plooi het opgerolde deel aan weerszijden een flink stuk naar achteren. Hou de hoeken vast en ontrol aan de voorkant het opgerolde deel. Je trekt het als het ware binnenstebuiten, over de hoeken heen. 

Zo maak je een hoedje dat het opgerolde deel op zijn plaats houdt, zoals ook deze instructievideo op YouTube laat zien.

• • • 

Hoe bewaar jij je pindakaas?

De pot pindakaas nemen en gelijk je boterham smeren, dat doe je meestal niet. Wie telkens van een smeuïg beleg wil genieten, roert de vettige laag eerst goed om. Maar met deze eenvoudige bewaartip bespaar je jezelf die moeite.

Dit geldt alleen voor natuurlijke pindakaas waarop de oliën drijven. Zet de pot pindakaas in de kast op zijn kop. Wanneer je de pot uit de kast haalt en weer recht zet, verdelen de oliën zich door de pindakaas. Simpel, maar je moet eraan denken. 

• • •  

Zo haal je de schil van gember

Verlies jij ook veel gember door de schil er in blokjes af te snijden? Een aardappelmesje is niet je beste vriend. Met deze tip houd je meer van verse gember over. 

De schil van gember haal je eraf met de zijkant van een soeplepel. Je schraapt de schil eraf, in plaats van het weg te snijden. Neem de lepel vast met je duim in de lepelschep en de rand van de lepelschep tegen de binnenkant van je hand, om stevig te kunnen schrapen.

• • • 

Waar leg jij je vuile pollepel tijdens het koken?

Als je pollepel na het roeren weer uit de pan moet, besmeur je je keukenblad door de pollepel erop te leggen. Waar moet je er dan mee blijven? De oplossing is vlakbij.

Bijna elke steelpan, sauspan of gewone pan heeft een gat aan het begin van de steel. Daar past je vuile pollepel netjes in. Zo heb je hem altijd bij de hand en blijft je aanrecht schoon.

Reacties

Op de Radar website moet je 'overige cookies' accepteren om te reageren op artikelen.

Ook interessant