Ja-nee-stickers voor op de koelkast
Bewaar je eieren het beste in of buiten de koelkast? En hoe zit het met tomaten, druiven en broccoli? Omdat daar vaak verwarring over bestaat heeft het Voedingscentrum een ja-nee-sticker voor op de koelkast bedacht.
Daarop staan twaalf producten afgebeeld waarover de meeste twijfel bestaat.
Langer houdbaar
Door groente, fruit en eieren op de juiste manier te bewaren, blijven ze langer goed en zijn ze langer te gebruiken. 'Bijvoorbeeld door appels wél in de koelkast te bewaren, win je drie weken houdbaarheid. Tomaat, paprika, aubergine en komkommer moeten juist niet in de koelkast. Deze vruchtgroenten hebben last van zogenaamd koudebederf', aldus de adviesorganisatie.
Temperatuur van vier graden
Als deze groenten bij een temperatuur van vier graden worden bewaard, gaan de cellen kapot, verliezen ze vocht en zijn ze gevoelig voor rotten. Dat geldt ook voor citroen, avocado en banaan.
Koelkaststicker
De nieuwe koelkaststicker, een variant op de bekende ja-nee-reclamesticker, is vanaf maandag gratis af te halen bij de supermarktketens Jumbo, Dekamarkt, Dirk, Plus en Coop.
Bron: ANP