Suikertaks
We zijn dus een land van zoetekauwen. Sterker nog, we zijn letterlijk verslaafd aan suiker! Aldus de Amsterdamse GGD-directeur Paul van der Velpen. In een column noemt hij suiker de gevaarlijkste drug van deze tijd. Hij pleit voor een speciale suikertaks, vergelijkbaar met de accijns op alcohol.
Van der Velpen wijst naar wetenschappelijk onderzoek waaruit die verslaving blijkt. Suiker verstoort namelijk ons hongergevoel. We eten dus automatisch teveel, waar fabrikanten weer slim gebruik van maken door producten extra te zoeten. Dat leidt weer tot gezondheidsproblemen als overgewicht en diabetes II. Volgens Van der Velpen reden om serieus te gaan denken over het duurder maken van ongezonde producten.
Forum reacties (31)
Discussieer mee over dit onderwerp op het Radar Forum