'Voedsel moet duurder om voedselverspilling tegen te gaan'
Ons voedsel is te goedkoop. Dat is de belangrijkste reden dat er zoveel eten wordt weggegooid.
Dat schrijft Metro vrijdag. Jaarlijks gooien Nederlanders voor 2,5 miljard euro aan eten weg. Natuur & Milieu concludeert na onderzoek dat we eten zo makkelijk weggooien omdat het toch goedkoop is.
Duurder voedsel
'Als ons eten twee keer zo duur zou zijn als nu, verwacht 24 procent van de Nederlanders vrijwel niets meer weg te gooien", aldus Talitha Koek van Natuur & Milieu. 'Op basis van deze cijfers kunnen we concluderen dat duurder voedsel een goede prikkel is om minder te verspillen.
Bron: ANP/MediaWatch