Voeding en gezondheid

Met de telefoon op de bank voor de tv, of in alle rust aan tafel: hoe aandachtig eet jij? Laat het weten in de poll in dit artikel. En waarom is 'met aandacht eten' eigenlijk belangrijk, en hoe doe je dat dan? Het Voedingscentrum legt uit en geeft advies.

Bijna alle Nederlanders zien ontspanning, goede voeding en lichamelijke beweging als essentiële onderdelen van een gezond leven. Desondanks handelt bij lange na niet iedereen hiernaar. Dit meldt het Zilveren Kruis op basis van een onderzoek van Kanter. Met name vermoeidheid, stress en tijdgebrek worden gezien als de boosdoeners die Nederlanders weerhouden van een gezonde leefstijl.

Wat is het verschil tussen bloem en meel? Is een glas rode wijn goed voor je? Hoe zit het met zout, vezels en verzadigde vetten? Is het wel gezond om volledig vegetarisch te eten? Wat is cholesterol en wat betekent het als het te hoog is? Is slaapmedicatie slecht voor je? Mijn kind heeft griep: wat kan ik doen?

Bezig zijn met eten is heel hip. Hoe gezond is de voeding die je in de supermarkt koopt nou werkelijk? Voedingsdeskundige Loethe Olthuis deelt tips over het kopen van gezonde voeding.

Veel voedingssupplementen als libidoverhogers, afslankpreparaten en oppeppers bevatten stoffen die bijvoorbeeld de stofwisseling en of de bloeddruk beïnvloeden, zonder dat de consument daarover op de verpakking (voldoende) wordt ingelicht.

Gezond eten is duurder dan ongezond eten. Ga maar na: een pizza heb je al voor een euro, vis en groente kosten meer. RADAR+-columnist en zelfverklaarde vrek Lara Aerts gaat een week lang de uitdaging aan.

Polluitslag. Ondanks de vele voordelen ervan, is afgelopen jaar weinig extra enthousiasme gekweekt voor het eten van insecten. De industrie en de overheid twijfelen er echter niet aan dat insecten de toekomst hebben binnen de voedingsindustrie. Het aanbod in de supermarkten blijft vooralsnog achter.

In onze uitzending zaterdag besteden we aandacht aan kleine pensioentjes. Er zitten allerlei haken en ogen aan het afkopen van zo'n klein pensioen. Wat is de beste manier? Ook aandacht voor verantwoord, maar betaalbaar eten. Hoe doe je dat? Je hoort tips van luisteraars en een deskundige.

We eten al jaren brood, maar de laatste tijd liggen onze boterhammen onder vuur. Volgens allerlei voedselgoeroes word je dik van brood en krijg je er allerlei ziektes van. Zij zeggen dat je brood zou moeten mijden. Radar zoekt uit of er ook echt ziek van kunt worden.

Polluitslag Insecten op je bord? 'Getver! Niets voor mij', is met 53 procent het meest gekozen antwoord. De andere (kleine) helft van de respondenten staat er minder afwijzend tegenover.

Polluitslag Menukaarten waarop de voedingswaarde van gerechten wordt vermeld, daar zit een meerderheid van de pollrespondenten niet op te wachten.

Polluitslag E-nummers hebben geen goede naam. Toch let een meerderheid van de Radar pollrespondenten niet op de aanwezigheid van deze hulpstoffen in hun voedsel.

Polluitslag Een overweldigende meerderheid van de pollrespondenten eet (bijna) nooit kant-en-klaarmaaltijden. Slechts 1 procent doet dat vaker wel dan niet.

51 procent van ruim 45.000 Testpanel-respondenten eet weleens superfood. Daarvan bemerkt 34 procent effect, hetzij positief (vooral: een verbeterde stoelgang), hetzij negatief (vooral: een lege portemonnee).

Is soja slecht voor de ontwikkeling van kinderen? En kan het helpen bij overgangsklachten? Radar neemt de verschillende opvattingen over soja onder de loep. Soja vind je in veel producten in de supermarkten. Volgens sommigen is soja een bron van gezonde voedingsstoffen, volgens anderen een product vol hormonen.