Waarom is de Turkse supermarkt zo veel goedkoper dan de Nederlandse?

Turkse Supermark

Als je boodschappen doet bij de Turkse supermarkt ben je vaak een stuk goedkoper uit dan bij de Nederlandse supermarkten. Vooral groente en fruit worden hier veel voordeliger aangeboden. Hoe kan dat eigenlijk?

Nemen genoegen met minder marge

Retaildeskundige Paul Moers legt uit dat Turkse supermarkten over het algemeen minder kosten hebben. “Ze zitten bijvoorbeeld vaak in goedkopere panden, waardoor ze minder huur hoeven te betalen. En er werken vaak familieleden in de winkel, waardoor ze de loonkosten relatief laag houden.” 

Ook investeren ze minder in logistiek, marketing en IT dan grote supermarktketens zoals Albert Heijn en Jumbo. Turkse supermarkten horen meestal namelijk niet bij een keten, waardoor ze niet landelijk reclame maken. “En omdat ze de kosten laag houden, kunnen ze genoegen nemen met een stuk minder marge”, aldus Moers. 

Andere kwaliteitseisen

Ook zijn de kwaliteitseisen bij Turkse supermarkten vaak wat lager. “Bij de Albert Heijn en de Jumbo zul je bijvoorbeeld niet snel kromme komkommers tegenkomen. De Turkse supermarkt kiest hier soms juist voor, omdat ze goedkoper ingekocht kunnen worden”, vertelt Moers. “En er is natuurlijk ook niks mis met kromme komkommers.”

Bovendien neem je hier als consument zelf ook sneller genoegen mee als je er minder voor betaalt. Dat geldt bijvoorbeeld ook voor appels waar toch een beurs plekje in zit: bij goedkope appels neem je dit eerder voor lief dan bij appels waar je relatief veel geld voor hebt betaald. 

Weinig biologische producten

Een laatste punt dat Moers benoemt is het biologische aanbod. “Bij een Turkse supermarkt kom je dit niet of nauwelijks tegen, terwijl bijvoorbeeld Jumbo richting 10 procent biologisch aanbod wil. En aan biologische producten hangt een prijskaartje.” 

Hier doe je goedkoop boodschappen

Wil je zo goedkoop mogelijk boodschappen doen? Denk dan, naast de Turkse supermarkt, aan de markt, diepvriesproducten of een bezoekje aan het buitenland. In deze artikelen leggen we er alles over uit: